Ruoka, Terveys ja hyvä olo

Helppo ja ruokaisa fetasalaatti uudella tavalla

Fetasalaatti on salaateista pitkäaikaisin kumppanini. Ah, miltä simppeli fetasalaatti Kreikassa…

Fetasalaatti on salaateista pitkäaikaisin kumppanini. Ah, miltä simppeli fetasalaatti Kreikassa maistuukaan! Ei muuten pärjää suomalaiset tomaatit ja kurkut siinä makuyhtälössä.

Koska kesää kohti mennään ja vihdoin täälläkin alkaa pitkän, juuresten täyteisen talven jälkeen saada kunnon vihanneksia, ajattelin jakaa teille viikottain herkullisen salaattireseptin.

Eikä varmaan haittaa keventää siinä samalla hieman ruokavaliota, kun ne kesäkoltut taas pian kaivetaan kaapista pölyyntymästä. ;) Mutta keventämisen voi tehdä mausta tinkimättä!

Tämäkin helppo ja nopea fetasalaatti on makua, hyviä rasvoja ja proteiinia täynnä! Ruokaisan salaatista tekevät uudenlaiset ja monipuoliset täytteet, kuten avokado ja artisokan sydämet.

Helppo ja ruokaisa fetasalaatti uudella tavalla

Fetasalaatti

Noin 4 hengelle

1 pussi Pirkan valmista salaattisekoitusta

1 rasia kirsikkatomaatteja

puolikas kurkku

200 g sokeriherneitä

200 g purkki artisokan sydämiä

1 avokado

1 pkt fetaa (ei sit mitään salaattijuustoa ;))

kourallinen kalamata-oliiveja

noin 2 kevätsipulin vartta

kourallinen paahdettuja siemeniä

Fetasalaatin päälle:

Ripaus sormisuolaa

Ripaus pippuria myllystä

Tummaa balsamicoa

Oliiviöljyä

1. Pese sokeriherneet ja höyrytä niitä noin viisi minuuttia. Paahda siemeniä kuivalla pannulla, kunnes ne ovat saaneet paahteisen värin. Pilko vihannekset ja kokoa salaatti.

2. Opin hetki sitten, että italiaksi salaattia tarkoittava sana insalato merkitsee suolata tai suolan kanssa. Ja sanan etymologia osuu tällä kertaa kyllä täysin nappiin! Ripaus suolaa korostaa salaatin makua. Lisää siis fetasalaattiin hyppysellinen sormisuolaa mustapippurin, balsamicon ja laadukkaan oliiviöljyn kanssa.

Helppo ja ruokaisa fetasalaatti uudella tavalla

<3: Inka I

P.S. Voit tutustua muhun myös FacebookissaInstagramissaTwitterissä, Pinterestissä, Bloglovinissa ja Snapchatissa käyttäjänimellä @inka.ikonen.

Katso myös nämä reseptit:

Pitaleivät Helsingin parhailla falafeleillä

Meidän perheen kestosuosikki: Terveelliset ja maukkaat bataattitortillat

Kaikki viikon arkiruoat alle 80 eurolla – katso reseptit!

Ei kommentteja

Leave a Comment

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Jos olet menossa kesällä Roomaan, pakene keskustan tungosta ja mene Trastevereen. Muista varata kunnolla aikaa. Siellä on mielettömiä ravintoloita, tunnelmallisia terasseja, pieniä putiikkeja ja ihania kujia, jonne eksyä.
#tb #tbt #throwbackthursday #rome #visitrome #visititalia #italy #italylovers #trastevere #traveling #travelling #travelpics #travelgram #instatravel #travelphotography
  • Käsi ylös, kuinka moni on kyllästynyt lukemaan siitä, kuinka juuri nyt tämä ruokavalio on sulle se oikea ja laihdut 15 kiloa viikossa, elämäsi muuttuu, olet energinen ja plaa, plaa, plaa. 🙄👋🏻
Mulle ruokavalio on ollut elämäntapamuutoksessa isoin koetinkivi. Ruoka on ollut mulle aina vaikea asia ja se johtuu koulukiusaamisesta.
Olen vuosia jojoillut ja kokeillut kaikki trendidieetit, muttei mikään muutos ole pysyvä.
Kunnes olin @tfwhelsinki #hallussa -kurssin ravintoluennolla. Siellä @jaakkohalmetoja jakoi tärkeimmän ohjeen, jonka ikinä kuulet ruokavaliosta. Lue lisää blogista, linkki biossa. 🌱
#newblogpost #tfw #trainingforwarriors #joo #nutrition #diet #lifechange #lifechanging #motivation #balance #stressfree #jaakkohalmetoja #wellness #wellnessblogger #inkai #inkaicom
  • 5 vuotta 6 kuukautta ja 4 päivää. Kiitos niistä jokaisesta. 💕
#anniversary #relationship #relationshipgoals #boyfriend #boyfriendgoals #mylove #bff #soulmate #loveofmylife #bestfriends #familycomesfirst
  • Kyltymätön kaipuu takaisin Italiaan. Maa, josta en vain saa tarpeekseni. Onko täällä muita faneja? 🧡
#matkakuume #travelphotography #travelling #travelholic #instatravel #travelgram #traveling #travelpics #tb #italy #rome #visitrome #colosseo #colosseum #italylovers
  • KILPAILU! ☀⛱ Jos vaihdat vain yhden tuotteen luonnonkosmetiikkaan, vaihda aurinkorasva. Se on ekoteko! 🌿 Synteettisten aurinkorasvojen haitallisia kemikaaleja valuu meriin vuodessa jopa 14 000 tonnia. Ne saastuttavat merivesiä ja tuhoavat koralliriuttoja.
Olen jo pari kesää käyttänyt @algamarissuomi luonnollisia aurinkorasvoja. Tuotteiden koostumus on ihanan kevyt, ne imeytyvät nopeasti ja tuoksuvat herkulliselta. Ja kun käytän sävyttävää aurinkosuojaa kasvoille, en tarvitse muuta meikkiä. Nyt sullakin on mahdollisuus ihastua Algamariksen aurinkosuojiin! Voit voittaa sävyttävän aurinkovoiteen kasvoille ja aurinkosuojasprayn suojakertoimella 30. Palkinnon arvo on noin 50 euroa. Näin osallistut arvontaan:
✔️ Tykkää tästä kuvasta Instagramissa tai Facebookissa.
✔️ Seuraa Facebook- ja Instagram-tiliäni. Facebookissa löydät minut nimellä inkaiblogi. Arvonnan voittaja ilmoitetaan molemmilla tileillä sunnuntaina 24.6. Facebook tai Instagram ei ole osallisena arvonnassa.
#suncream #algamarissuomi #algamaris #naturalbeauty #naturalcosmetics #natural #cosmetics #naturalskincare #skincare #competition #arvonta