Ruoka, Terveys ja hyvä olo

Halloumisalaatti – Tästä ei salaatti enää paljoa parane!

Halloumisalaatti sopii täydellisesti juustohimotukseen! Feta tuo suolaisen ja narskuvan halloumin…

Halloumisalaatti sopii täydellisesti juustohimotukseen! Feta tuo suolaisen ja narskuvan halloumin rinnalle täyteläisyyttä ja vihannekset raikastavat ja tasapainottavat makua.

Paahdetut pinjansiemenet ja makeat viinirypäleet sopivat täydellisesti juustojen kylkeen.

Tästä ei salaatti paljoa enää parane! Ah, oikea herkkusalaatti!

Halloumisalaatti - Tästä ei salaatti enää paljoa parane!

Halloumisalaatti

noin 4 hengelle

1 ruukku jääsalaattia

1/2 pussi kotimaista baby-pinaattia

kourallinen kirsikkatomaatteja

puolikas kurkku

3 rkl aurinkokuivattuja tomaatteja

tummia viinirypäleitä

kalamata-oliiveja

kevätsipulia

halutessasi sinimailasen ituja (meiltä löytyi jääkaapista niin iskin sekaan)

1 pkt halloumia

1/2 pkt fetaa

pinjansiemeniä

Halloumisalaatin päälle:

mustapippuria

suolaa

balsamicoa

oliiviöljyä

1. Revi kulhon pohjalle salaatti. Huuhtele baby-pinaatti ja lisää kulhoon. Pese ja pilko vihannekset. Määrät ovat suuntaa antavia, laita vihanneksia sen verran kuin hyvältä tuntuu.

2. Lisää vihannekset kulhoon. Murenna feta salaatin päälle.

3. Pilko halloumi viipaleiksi ja paahda viipaleet kuivalla pannulla tai grillissä. Lisää viipaleet salaatin päälle. Paahda pinjansiemeniä kuivalla pannulla ja lisää salaattiin.

4. Mausta salaatti pippurilla, suolalla, balsamicolla ja oliiviöljyllä.

Halloumisalaatti - Tästä ei salaatti enää paljoa parane!

<3: Inka I

FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Katso myös nämä reseptit:

Helppo ja ruokaisa fetasalaatti uudella tavalla

Prosciutto-mozzarellasalaatti – täynnä täydellisiä makuja!

Top 9: Tässä ovat blogini parhaat salaatit

Kaikki viikon arkiruoat alle 80 eurolla – katso reseptit!

4 Kommentit

  • Minnea/Minnean muruja toukokuu 9, 2017 at 10:19 am

    Tää kyllä näyttää ihan täydelliseltä salaatilta! Kiitti reseptistä! Testiin menee!

    Vastaa
    • inkaikonen toukokuu 10, 2017 at 11:38 am

      Kiitos! Kieltämättä ainakin meikäläisen makuhermoilla täydellisyyttä hipoi ;) :D Ollos hyvä! Toivottavasti maistuu!

      Vastaa
  • Billek joulukuu 17, 2017 at 3:42 pm

    Yllättävän sekava kokonaisuus vaikka näytti hyvältä. Ihmettelin hieman viinirypäleen, oliivin ja sinimailasen idun kokonaisuutta mutta luotin ulkonäköön. Ei olisi kannattanut. Kyseessä on aika tavallinen makujen sekamelska joka näyttää hyvältä kuvissa ja paperissa.

    Jos muuten suositellaan balsamiviinietikkaa, olisi kiva jos mainittaisiin onko vaalea vai punainen hyvä tähän.

    Hukkaan heitettyä aikaa ja hyviä kalliita raaka-aineita!

    Vastaa
    • inkaikonen joulukuu 20, 2017 at 12:12 pm

      Hei Billek! Kiitos kommentistasi. Harmi kuulla, ettei tämä resepti ollut sinulle mieluinen. Sinimailasen ituja sai laittaa halutessaan, mä laitoin, kun löytyi kaapista ja rakastan niitä missä tahansa ruuassa. Viinirypäleen makeus ja oliivien suolaisuus sopivat mielestäni loistavasti yhteen mutta nämähän ovat makuasioita. Itse rakastan tätä salaattia ja sitä ovat monet ystävänikin kehuneet, mutta makuasioista ei voi kiistellä :) Balsamicon voi valita myös mieltymyksensä mukaan. Hyvää joulua!

      Vastaa

    Leave a Comment

    Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    • Tänään ihmettelin, kuinka Hesperianpuistossa ruusut vielä kukkivat. Ihailin maagista auringonlaskua. Aurinko oli iso ja punainen. Ja ikävöin rakasta pappaani, joka olisi täyttänyt 83 vuotta.
#october #fall #autumn #roses #flowers #flowerstagram #instaflowers #family #missyousomuch
    • Olin veks keltaisten seinien sisältä muutaman viikon. Pää ja polvi kaipasi lepoa. Molemmat jumissa ja kuormittuneita. (Kerron teille kyllä pian, millainen hulabaloo tää syksy on ollut.)
Mutta ei jummi, miten hyvältä tuntui treenaa kovaa ja huomata, että kyllähän tässä mimmissä voimaa riittää 💪🏻 Lääkärin määräyksestä mä oon vaan käppäilly meren rannalla mutta kyllä kunnon hikitreenistä vaan tulee ihan eri fiilis. Sellainen voittamaton. Ryhtikin oikenee ja kroppa tuntuu välittömästi voimakkaammalta. Kiitos mun tsemppareille @edunkel24 ja @siiriheimonen ❤️
📷: @markojuhan1
#tfw #trainingforwarriors #tfwhelsinki #hallussa #joo #weightlifting #trainingforlife #workout #recovery #trainingmotivation #balance #motivation #trainingmode
    • Onks teidän mielestä hiusten föönaus ihan helkkarin vaikeaa? Musta se oli - huom oli. Hiukset jäivät aina pörröisiksi, karkeiksi.
Mutta sit mä sain testiin hypetetyn hiustenkuivaajan (jonka nimeen muuten myös mun kampaaja-äiti vannoo) ja opin viiden askeleen avulla, että föönaus voikin olla tosi nopeaa ja yllättävän helppoa. Ja hei, mites sit se lopputulos - en oo ikinä saanu näin ilmavia, tuuheita, sileitä ja kiiltäviä hiuksia. Ja kaiken lisäks tää kaikki tapahtuu vartissa 💁🏼‍♀️❤️Nappaa blogista vinkit, suora linkki biossa.
Kaupallinen yhteistyö | @dysonhair
#newblogpost #hair #dyson #dysonsupersonic #hairdryer #tutorials #blondehair #longbob #bobhaircut #bobhaircut #bobhairstyle #blondebob #blondewoman #hiustenkuivaaja #polkkatukka
    • Kuluva vuosi on ystäväni astrologin mukaan naisten vuosi. Se tarkoittaa kuulemma esimerkiksi naisten heräämistä ja tietoisuuden nousua. Humpuukia tai ei, mun mielestä tää on todellakin ollut naisten ja tyttöjen vuosi. Julkisuuteen on nostettu isoja, vaiettuja aiheita, kuten #metoo. Jokaisella meistä pitäisi olla oikeus kehoonsa, mahdollisuus vaikuttaa ja osallistua päätöksentekoon.
Mä olen saanut kuluvan vuoden aikana tutustua aivan mielettömiin naisiin, jotka ovat uskomattoman voimakkaita. He ovat osoittaneet, että me voimme olla mitä haluamme ja ketä haluamme. He muuttavat ja vaativat muutosta.
#tyttöjenpäivä #tyttöjenpuolella #internationalgirlsday #dayofthegirl #girlsday #girlpower #girlsrights #equalrights #equality #feminism #girlstakeover #womensupportwomen
    • Hieman erilainen kuvapari: Ensimmäisessä olen minä tänään. Yhä liian usein ahdistunut, helposti stressaava, huonosti nukkuva, välillä paniikkikohtauksia saava, mutta hyvin itsensä tunteva ja masennuksesta toipunut nainen.
Toisen kuvan naista en tunnista. Tuntuu pahalta edes katsoa kuvaa. Se on toukokuulta 2013. Olin vaihdossa Malesiassa ja ystäväni kanssa koulun kevätlomalla Thaimaassa. Olin päivää ennen istunut lava-auton kyydissä ja tuijottanut taakse loittonevaa tietä. Yhtäkkiä tajuntaani iski ajatus, silloin se tuntui tiedolta, etten elä koskaan vanhaksi. Enkä edes jaksaisi elää. Olin väsynyt ja halusin luovuttaa. Silloin tajusin olevani masentunut.
Kotona hain ja sain apua. Matka oli ihan hirveä mutta mä jaksoin rämpiä eteenpäin ja selvisin. Kiitos siitä läheisilleni, terapeutilleni ja itselleni. Nyt olen kiitollinen sairastumisestani. Muuten olisin vain jatkanut pakoa tunteistani ja kokemuksistani.
Ja hei, tässä mä nyt olen. Elän ja hengitän. Hymykin on aito.
Älä siis luovuta vaan hae apua, puhu ystävälle, perheelle, työterkalle. Sä selviät!
#worldmentalhealthday #mentalhealthmatters #maailmanmielenterveyspäivä #maailmanmielenterveyspäivä2018 #mielenterveys #recovery #dontgiveup #mindpride #noshame #stopthestigma #olettärkeä #vihreaavaloa @mielenterveys