Taatelit ovat kuin karkit mutta paljon terveellisempiä. Ja mikä parasta, vain muutama taateli riittää tappamaan sen piinaavan mä kuolen, jos mä en saa nyt heti sokeria -olon.

Hypin ilmaan huomatessani, että kauppoihin on tullut maustettuja taateleita – hullaannuin varsinkin lakristitaateleista ja niihin tuntui sekoavan myös koko some! Niistä tuli hetkessä ilmiö.

Näitä hittitaateleita on T O D E  L L A helppo tehdä itse! Ja tulee paljon edullisemmaksikin. Sekoa sinäkin näihin lakun, kookoksen ja kaakaon makuisiin nameihin. <3

Taatelit kookoksella, lakritsilla tai kaakaolla

1 pussi kivettömiä taateleita

lakritsijauhetta (esim. Ruohonjuuresta)

kookoshiutaleita

kaakaojauhetta (esim. Foodin tai Cocovi)

1. Kippaa taatelit kulhoon ja lisää joukkoon joko lakritsijauhetta, kookoshiutaleita tai kaakaojauhetta. Pyörittele mausteet tasaisesti taateleihin. Sitten vain ääntä kohti! Enjoy!

Lue myös:

Helppo raakasuklaa – herkullisempaa kuin tavallinen suklaa!

Makeanhimon hetkessä vievä snickers-chiavanukas

Totaaliöveri monster shake – maidoton ja gluteeniton pirtelö

Testissä maidottomat jäätelöt – katso ylivoimainen voittaja

Olen ollut viime viikosta asti flunssassa, joten tämä keitto sopii kuin nenä päähän parantamaan kehnoa fiilistä.

Vaikka työvaiheita reseptissä on useampi, keitto valmistuu onneksi nopeasti ja siitä riittää meidän kahden hengen perheelle helposti pariksi päiväksi.

Tom kha gai eli thaimaalainen kana-kookoskeitto

1. Valmista riisi pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna loraus rypsiöljyä isossa kattilassa. Paista chiliä öljyssä pari minuuttia. Kaada chili mortteliin tai tehosekoittimeen.

2. Kaada kookosmaito kattilaan. Laita liesi keskilämmölle ja jätä kookosmaito lämpenemään.

3. Leikkaa sitruunaruohojen paksummasta päästä noin kolmasosa ja hienonna ne. Lisää puolet sitruunaruohosta tehosekoittimeen ja puolet kookosmaitoon. Jätä jäljelle jääneet puumaiset osat käyttämättä.

4. Katkaise korianterista lehdet irti ja laita varret tehosekoittimeen. Hienonna kaikki ainekset tasaiseksi seokseksi ja lisää kattilaan kookosmaitoon.

5. Pilko inkivääri pieneksi. Hienonna kaffir-limenlehdet ja lisää ne inkiväärin kanssa kookosmaitoon.

6. Leikkaa siitakesienet puoliksi ja lisää kattilaan. Lisää kattilaan vesi ja kanafondi. Keitä noin viisi minuuttia.

7. Paloittele broilerinfileet sormenpään kokoisiksi paloiksi. Lisää ne keittoon ja anna keiton kiehua hiljalleen vielä noin viisi minuttiia.

8. Hienonna 3/4 osaa korianterinlehdistä ja halkaise limet. Lisää korianteri keittoon. Purista lopuksi keittoon suurin osa limemehusta ja lisää kalakastike.

9. Annostele keittolautasen pohjalle riisi ja kaada päälle keittoa. Koristele annos korianterilla ja halutessasi purista päälle hieman limemehua.

Katso myös nämä reseptit:

Vartissa valmistuva tonnikalapasta

Meidän perheen kestosuosikki: Terveelliset ja maukkaat bataattitortillat

Marokkolaiset lihapullat tomaattikastikkeessa

Itse tehty guacamole ja kanatortillat

Teriyaki-lohi wokkivihanneksilla ja sushiriisillä