Kyseinen mascarponevaahto on ollut meidän suvun suosituin jälkiruoka jo vuosia. Olen itsekin tarjoillut sitä monille vieraille ja joka kerta saan syviä huokauksia kiitokseksi. Niin hyvää se on! Silloin kun haluat helppoa mutta herkullista, suosittelen testaamaan. <3

Mansikkainen mascarponevaahto

6-8 hengelle

1 purkki mascarponea

1 purkki vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

1 dl tomusokeria

1 litra mansikoita

1. Vaahdota vaniljakastike. Kun kastike on vaahtoutunut, lusikoi mascarpone sekaan. Sekoita tasaiseksi massaksi.

2. Sekoita tomusokeri mascarponevaahtoon.

3. Paloittele mansikat tai lisää halutessasi kokonaisina. Kääntele kevyesti ja jaa kulhoihin. Koristele mansikoilla.

Katso myös: Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot

Lue myös:

Makeanhimon hetkessä vievä snickers-chiavanukas

Totaaliöveri monster shake – maidoton ja gluteeniton pirtelö

Testissä maidottomat jäätelöt – katso ylivoimainen voittaja

Nutellakakku, joka vie kielen mennessään

Helppo raakasuklaa – herkullisempaa kuin tavallinen suklaa!