tomaattikeittö – Inka Ikonen https://inka-i.com Tervetuloa mielen kylpylään! Mon, 18 Jan 2021 17:18:49 +0000 fi hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.7.12 https://inka-i.com/wp-content/uploads/2020/03/cropped-1-e1584565839913-32x32.png tomaattikeittö – Inka Ikonen https://inka-i.com 32 32 Maailman herkullisin tomaattikeitto https://inka-i.com/2017/10/23/tomaattikeitto/ https://inka-i.com/2017/10/23/tomaattikeitto/#respond Mon, 23 Oct 2017 03:04:52 +0000 https://inka-i.com/wp-content/uploads/?p=1106 Tomaattikeitto on vähäkalorinen arkiruoka, joka on niin helppo ja edullinen valmistaa. Olen väsännyt vaikka millaisia tomaattikeittoja, mutta tämä resepti kyllä osui ja upposi.

tomaattikeitto

tomaattikeitto

Maailman herkullisin ja helpoin tomaattikeitto

4 hengelle

3 porkkanaa

rypsiöljyä

2 tlk laadukkaita, kokonaisia tomaatteja

5 dl kana- tai kasvislientä

1 rkl sokeria

suolaa

pippuria

(halutessasi voit lisätä puoli purkkia mascarponea)

Basilikaöljy

1 ruukku basilikaa

1 dl oliiviöljyä

2-3 rkl sitruunamehua

suolaa

pippuria

Näin teet tomaattikeiton:

1. Kuori ja pilko porkkanat. Kuumenna kattila ja lisää loraus rypsiöljyä. Paista porkkanoita hetki pannulla. Lisää tölkkitomaatit ja niiden nesteet kattilaan. Lisää kanaliemi ja mausteet. Anna keiton kiehua hiljalleen noin puoli tuntia.

2. Valmista keittoa odotellessa basilikaöljy. Säästä muutama basilikanlehti keiton päälle koristeeksi. Lisää tehosekoittimeen basilika, oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja pippurilla. Aja tasaiseksi kastikkeeksi.

3. Soseuta keitto. Koristele keittolautanen basilikaöljyllä, basilikanlehdillä ja halutessasi aurinkokuivatuilla tomaateilla.

Jos kaipaat täyteläisempää tomaattikeittoa, katso lempeän tulisen tomaattikeiton ohje täältä.

tomaattikeitto

Katso myös nämä ohjeet:

Aasialainen kurpitsakeitto, johon hullaannut

Koukuttavan hyvä linssikeitto

Tom kha gai eli thaimaalainen kana-kookoskeitto

Viikon arkiruoat 40 eurolla – 4 x helppo ja halpa keitto

]]> https://inka-i.com/2017/10/23/tomaattikeitto/feed/ 0