3 x voileipä

Voileipä voi olla muutakin kuin ruisleipä juustolla ja kurkulla. Nautin hitaista viikonloppuaamuista, jolloin käyn ostamassa leipomosta tuoretta leipää ja nautin leivän paahdettuna erilaisilla täytteillä.

Listasin tähän kolme ehdotonta suosikkiani: kestosuosikki avokadoleivän, uuden hitin munaleivän ja koukuttavan lohileivän.

Mikä voileipä on sinun suosikkisi?

Avokadoleipä

Avokadoleipä on oma kestosuosikkini – ja niin se taitaa olla monen muunkin, sillä niin monessa kahvilassa sitä yhä on tarjolla. Oletko sinä avokadoleivän ystävä?

Tämä avokadoleipä on hyvin simppeli ja samantyyppinen kuin rakastamani kahvila Kuuman.

Näin teet:

1. Paahda leipäviipale. Levitä tuorejuustoa leivälle.

2. Puolita avokado ja viipaloi ohuiksi siivuiksi. Lisää avokado leivälle ja purista päälle limeä. Viimeistele ripauksella suolaa, seesaminsiemenillä, chilihiutaleilla ja korianterilla.

Katso lisää ohjeita avokadoleipiin.

Munaleipä kahdella tapaa

Tämä on uusi hittini! Ihastuin Tukholmassa kahvila Pom & Floran munaleipään ja myöhemmin samantyylinen herkku tuli myös Kuumaan. Ennustan, että tämä on tuleva avokadoleipä!

Leipä paistetulla munalla

Miten teet:

1. Huuhtele reilu kourallinen babypinaattia ja paahda kuivalla pannulla. Ripsauta sekaan suolaa. Voit halutessasi käyttää pinaatin myös tuoreana.

2. Paista kananmuna öljyssä yhdeltä puolelta. Paahda leipäviipale. Levitä leivälle tuorejuustoa ja lisää päälle pinaatti ja kananmuna. Viimeistele raastamalla päälle parmesaania ja lisää ripaus suolaa ja pippuria.

Leipä munakokkelilla

Miten teet:

1. Huuhtele reilu kourallinen babypinaattia ja paahda kuivalla pannulla. Ripsauta sekaan suolaa. Voit halutessasi käyttää pinaatin myös tuoreana.

2. Riko kananmuna pieneen kulhoon. Vatkaa haarukalla kananmunan rakenne rikki. Lisää tilkka maitoa ja suolaa. Paista munakokkeli kuumalla pannulla öljyssä.

3. Paahda leipäviipale. Levitä leivälle tuorejuustoa ja lisää päälle pinaatti ja munakokkeli. Viimeistele raastamalla päälle parmesaania ja lisää ripaus suolaa ja pippuria.

Lohileipä

Tämä lohileipä on patikkaretkiemme ykkösherkku! Kehitin tämän simppelin ohjeen, kun olimme viikon ruskaretkellä Saariselällä pari vuotta sitten. Rasvaisen lohen ja kirpsakan piparjuuren yhdistelmä on koukuttava!

Näin teet:

1. Sekoita tuorejuusto ja piparjuuritahna, ja levitä seos leivälle. Laita päälle jääsalaattia, kurkkua ja lohta. Viimeistele silmusalaatilla, puriste päälle hieman sitruunaa tai limeä ja lisää ripaus pippuria.

Lue myös:

Vihdoin löysin täydellisen smoothien salaisuuden! 6 x paras smoothie

5 x aamupala – tässä parhaat terveelliset reseptit!

4 x vuoden kuumin ruokahitti avokadoleipä

Leivän ravintoarvotkin ovat kohdillaan: paljon hyviä rasvahappoja ja kuituja. Näiden ansiosta avokadoleipä on todella täyttävä aamupala, joka pitää nälän loitolla pitkään. Kun aamulla vedän pari palaa, alkaa nälkä tulla töissä yleensä vasta kello 12 jälkeen.

1. Avokadoleipä chilillä

1. Puolita avokado, irrota kivi ja viipaloi avokado. Kaiva viipaleet lusikan avulla.

2. Paahda ja voitele leivät. Lisää päälle salaattia, kurkkuviipaleita, avokado ja mausteet.

2. Avokadoleipä iduilla

1. Puolita avokado, irrota kivi ja viipaloi avokado. Kaiva viipaleet lusikan avulla.

2. Paahda ja voitele leivät. Lisää päälle salaattia, kurkkuviipaleita, ituja, avokado ja siemenet sekä mausteet.

3. Avokadoleipä parmesanilla tai västerbottensostilla

1. Puolita avokado, irrota kivi ja viipaloi avokado. Kaiva viipaleet lusikan avulla.

2. Paahda ja voitele leivät. Lisää päälle salaattia, kurkkuviipaleita, avokado ja mausteet. Raasta päälle juustoa.

4. Alkuperäinen avokadoleipä-reseptini tuorejuustolla

Lue myös:

Pitaleivät Helsingin parhailla falafeleillä

Meidän perheen kestosuosikki: Terveelliset ja maukkaat bataattitortillat

Täydellinen tuorepuuro

Avokado-suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot