Ruoka

Näin tofu maistuu minullekin: mausteinen, punainen tofucurry

Tofu ei ole koskaan kuulunut suosikkeihini. En ole juurikaan piitannut…

Tofu ei ole koskaan kuulunut suosikkeihini. En ole juurikaan piitannut sen mausta tai koostumuksesta. Lihattoman lokakuun takia halusin antaa sille mahdollisuuden.

Tofu maistuikin yllättävän hyvältä hyvin maustetussa curryssa vihannesten, chilin ja kookoksen kera. Ehdottomasti jatkoon!

tofu

Punainen tofucurry

noin 4 hengelle

2 chiliä

2 rkl punaista currytahnaa

rypsiöljyä

1 parsakaali

3 porkkanaa

1 pkt haricot-papuja

2 pkt tofua

1 prk kookosmaitoa

3 rkl kalakastiketta

2 tl sokeria

4 kaffirlimetinlehteä

suolaa

pippuria

1 ruukku korianteria

riisiä

1. Pilko vihannekset ja tofu. Laita riisi kiehumaan. Kuumenna pannu ja lisää loraus rypsiöljyä. Paista tofupaloja, kunnes pinta on saanut väriä. Siirrä lautaselle.

2. Pilko chili ja lisää se pannulle siemenineen. Lisää pannulle currytahnaa ja paahda mausteita hetki.

3. Lisää pannulle vihannekset. Paista vihanneksia, kunnes ne ovat saaneet väriä. Lisää kookosmaito, kalakastike, murenna karriflimetinlehdet ja lisää halutessasi sokeri. Anna curryn hautua pienellä lämmöllä, kunnes kasvikset ovat kypsiä.

4. Lisää tofu. Mausta pippurilla ja lisää tarvittaessa suolaa. Annostele ruoka ja lisää päälle tuoretta korianteria.

<3: Inka I

P.S. Voit tutustua muhun myös FacebookissaInstagramissaTwitterissä, Pinterestissä, Bloglovinissa ja Snapchatissa käyttäjänimellä @inka.ikonen.

Lue myös:

Gluteeniton nyhtökaurabolognese

Chili con härkis – koukuttavan hyvää

Maailman herkullisin tomaattikeitto

Aasialainen kurpitsakeitto, johon hullaannut

Pitaleivät Helsingin parhailla falafeleillä

No Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Ihanaa juhannusta ❤️🍰
Mitä suunnitelmia teillä on? Me vietetään juhannus kaksin grillaten, nukkuen, pyöräillen ja löhöten 🥰 Ja perinteiseen tapaan teen kesäkakkua! Tällä kertaa ajattelin pyöräyttää helpon mustikkajuustokakun, jonka reseptin loihdin @biokia n verkkosivuille. Testaa! Linkki biossa: @inka.ikonen 
#juhannus #juhannus2019 #kakku #resepti #cake #cakerecipe #cheesecake #blueberrycake #blueberrycheesecake #recipe #recipeoftheday #instabake #cakebaker #foodphotography #instafood
  • If you wanna be my lover, you gotta get with my friends.
Make it last forever, friendship never ends. ❤️
Thank you for this unforgettable 30th birthday trip for my soul sister @annastikainen and ukkometsot @tuomasleo & @darrenleep 😘
#birthday #30thbirthday #birthdaytrip #london #visitlondon #spicegirls @spicegirls #spiceworld2019 #magicmikelondon #magicmikelive #lobostapas #tapasrestaurant #michelinrestaurant #hakkasanrestaurant #afternoontea #bluebirdchelsea #brunch #harrods
  • #flowerpower ia teidän kaikkien viikkoon 🌺 Mikä on sun lempikukka? Mulla ne vaihtelee fiiliksen mukaan, mutta tää #hibiscus on yks ihanimmista. 🌸
#flowers #floweraddict #flowerstagram #instaflower #costadelsol #visitspain #benalmadena #flowerphotography
  • Arvonta! Voita kokovartalohieronta erikoishierojan tekemänä 💆🏼‍♀️
.
Enpä osannut arvata, kuinka paljon hieronta voi auttaa vaivoihini! Hakeuduin Rela-hierojien erikoishierojan Marcus Frangénin kokovartalohierontaan jo hieman epätoivoisena: kipeä polveni on vaivannut kuukausia ja haitannut urheilua. Jalkapohjani kireän jänteen takia korkokengät ovat jo vuoden pölyyntyneet kaapissa.
.
Aluksi Marcus kartoitti ongelmiani ja päätti tehostaa hierontaa neulauksella. Hän neulasi yläselkäni, jotta koneella napottamisen aiheuttamat sitkeät lukot avautuisivat. Myös jalkapohjaan laitettiin neulat vapauttamaan kireyttä. Polviongelmaan hän tarttui hieromalla etureisiäni, pakaroitani ja lantion seutua auki.
.
Olen käynyt polven takia lääkärillä, fysioterapeutilla ja osteopaatilla, mutta Marcus oli ensimmäinen ihminen, joka sai jotain välitöntä muutosta aikaan: polven jatkuva, pistävä lepokipu loppui välittömästi!
.
Lisäksi jalkapohjan neulaus ja hieronta vapauttivat minua pitkään piinanneen kireyden lähes kokonaan. Olin niin helpottunut, että teki mieli kapsahtaa Marcuksen kaulaan. Hieronnan jälkeen huomasin päivien mittaan kipujen yhä vain lievittyvän.
.
Rela-hierojien erikoishierojat ovat erikoistuneet kivunhoitoon ja käyttävät erilaisia lisätekniikoita klassisen hieronnan lisäksi: esimerkiksi kuivaneulausta, fascia-, triggerpiste- ja purentalihaskäsittelyä sekä tarvittaessa kinesioteippausta.
.
Storyissa Marcus kertoo lisää erikoishieronnasta: kenelle se sopii ja mihin vaivoihin se auttaa. Lisäksi hän kertoo, mitä voi tehdä itse ehkäistäkseen vaivoja!
.
Nyt sinullakin on mahdollisuus päästä erikoishierojan kokovartalohierontaan. Hieronta kestää 110 minuuttia ja on arvoltaan 120 euroa.
.
Näin osallistut:
▪️Seuraa @inka.ikonen -tiliä sekä @relahierojat -tiliä maanantaihin 17.6. mennessä.
▪️Kommentoi kuvaa, jotta tiedän sinun olevan mukana.
▪️Tuplaa mahdollisuutesi voittaa ja osallistu kilpailuun myös Facebook-sivullani. Löydät minut nimellä @ inkaiblogi.
.
Voittaja ilmoitetaan kuvan kommenteissa. Instagram ei ole osallisena arvonnassa.
Kaupallinen yhteistyö: @relahierojat 
#relahierojat #hieronta #massage #hieroja #kneepain #recovery #painrelief #stressfree #relaxing
  • Välimeren illat ❤️
#summernights #mediterranean #costadelsol #sunset #sunset_pics #visitspain #spain #visitspain #holiday #vacayvibes