100 nopeaa arkiruokaa – bonuksena 10 jälkkäriä

03/05/2021

Listasin teille 100 helppoa arkiruokaa, koska tiedän, kuinka vaikeaa on joka viikko keksiä uusia ideoita. Rakastan tehdä näitä listauksia, koska tiedän teidän tykkäävän näistä. Edellistä arkiruokapostaustani on lukenut jo yli 30 000 kokkailijaa. Postauksessa listaan 60 nopeaa reseptiä ja jaan vinkit, joilla olen onnistunut säästämään ruokamenoista puolet.

Jättipostaus helpottaa arkiruokien suunnittelua

Nyt tein tällaisen 100 reseptin jättipostauksen, josta toivon olevan hyötyä pitkäksi aikaa. Resepteistä osa on itse testattuja ja osa teidän suosittelemia.

Helpottaakseni arkiruokien ideointia jaoin postauksen pastoihin, keittoihin, uuniruokiin, kana- ja kalaruokiin sekä kasvisruokiin. Valitse vaikka yksi resepti kustakin kategoriasta joka viikko! Nämä ohjeet siis voisivat parhaimmassa tapauksessa riittää jopa viideksi kuukaudeksi. Laita postaus vaikka selaimesi kirjanmerkkeihin ja aina, kun alat suunnitella arkiruokaa, ota lista esille.

Tässä poimintana listalta sulle heti ensi viikoksi viisi arkiruokaa, jotka on mun suosikkeja:

  • Mantelinen romesco-pasta on vartissa valmis! Superhelppo ja aivan törkeen herkullinen. Jäi kertakokeilusta luottopastaksi.
  • Lempeän tulinen tomaattikeitto on ollut vuosia mun lempikeitto. Tee heti tupla-annos!
  • Toffeebataatit ja marinoitu feta on itkettävän helppo ja siis toi feta on järisyttävän hyvä!
  • Butter chicken on Natan blogin kestohitti ja mun miehen suosikki. En ihmettele! Turkkijuku ja sitruuna on vaan niin koukuttava yhdistelmä.
  • Chili sin carnea teimme juuri tupla-annoksen, josta puolet laitoimme pakkaseen. Tässä on mausteet niin kohdallaan kuin olla ja osaa.

Ja koska arjessakin pitää muistaa herkutella, laitoin bonukseksi loppuun 10 jälkiruokaohjetta. Vartissa valmistuva tiramisu ja 4 raaka-aineen mansikkamascarpone on ehdottomasti mun suosikkeja!

4 vinkkiä, kuinka teet arkiruokaa edullisemmin

Näillä vinkeillä olen onnistunut säästämään perheemme ruokamenoista puolet. Se on meidän perheessä noin 100 euroa säästöä viikossa:

  • Teen kerran viikossa kauppatilauksen. Olen seurannut kulutustamme ja tallentanut verkkokauppaan ostoslistan peruselintarvikkeista, joita meillä kuluu viikon aikana. Sitten lisään vain kullekin viikolle etukäteen suunnittelemieni ruokien raaka-aineet. Ruokaa tulee aina oikea määrä, joten kaupassa ei tarvitse käydä viikon aikana enää uudelleen eli myös kaikki hetken himotukset jää ostamatta.
  • Teen kerran viikossa yhtenä päivänä koko (joskus jopa parin) viikon ruoat. Aikaa mulla menee pari-kolme tuntia. Olen optimoinut ruoanlaiton mahdollisimman tehokkaaksi niin, että kaikki ruoat valmistuvat samalla kertaa. Hellalla porisee keitto ja pasta tai joku kastike ja uunissa kypsyy kolmas satsi.⁣
  • Olen kolunnut internetin läpi ja etsinyt helppoa arkiruokaa. Paino on ehdottomasti sanalla helppo. Raaka-ainelistan pitää olla simppeli ja valmistukseen saa kulua enintään puoli tuntia.⁣ Syömme terveellistä, kasvispainotteista ruokaa. En tingi raaka-aineiden laadusta. Parhaita reseptisivustoja on mun mielestä K-ruoka, Meillä kotona, Soppa365, Liemessä ja Viimeistä murua myöten.
  • Ruoanlaiton jälkeen joko pakastan ruoat tai laitan ne jääkaappiin, jos tiedän, että syömme ne pian. Teen ruoat joko valmiisiin annosvuokiin tai annostelen ne erikokoisiin pakasterasioihin. Lämmitämme kerralla yhden tai kahden hengen annoksen. Tällöin myös annoskoko pysyy järkevänä eikä tule santsattua. Näin toimimalla hävikkiä ei juurikaan enää ole.⁣

Näillä vinkeillä nyt vaan reseptejä selaamaan ja arkea helpottamaan!

kermainen kanapasta

20 x pasta

  1. Kermainen kanapasta
  2. Koronapasta
  3. Hummuspasta
  4. Kermainen kurpitsapasta
  5. Mantelinen romesco-pasta
  6. Tomaatti-belugalinssipasta
  7. Munakoiso-linssibolognese
  8. Tomaatti-cashewpähkinäpasta
  9. Sieni-lehtikaalipasta
  10. Kermainen paprikapasta ja paahdetut kikherneet
  11. Vegaaninen pasta carbonara
  12. Itkukanapasta
  13. Pinaatti-fetapasta
  14. Hannan helppo, tomaattinen arkipasta
  15. Yrttinen sitruunapasta
  16. Lohicarbonara
  17. Chilipasta
  18. Yhden pannun tonnikalapasta
  19. Maapähkinävoipasta
  20. Salviapasta

tomaattikeitto

20 x keitto

  1. Porkkanakeitto kahdella tapaa (huom: helpota ohje vielä lisää ja käytä valmista porkkanasosetta)
  2. Maa-artisokkakeitto (sama kuin yllä)
  3. Itämainen paahdettu bataattikeitto (sama kuin yllä)
  4. Punajuurisosekeitto
  5. Paahdettu juuressosekeitto
  6. Paahdettu kukkakaalikeitto
  7. Lempeän tulinen tomaattikeitto
  8. Kasvissosekeitto
  9. Kookoksinen herne-pinaattikeitto
  10. Papusosekeitto
  11. Juurisellerikeitto
  12. Vapun sienikeitto
  13. Tomaatti-hummuskeitto
  14. Munakoisokeitto
  15. Tomaatti-kookos-linssikeitto
  16. Lohikeitto
  17. Tomaatti-vuohenjuustokeitto
  18. Purjokeitto
  19. Kuohkea parsakeitto ja sitruunaranskankerma
  20. Mausteinen maissikeitto

100 arkiruokaa

20 x uuniruoka

  1. Toffeebataatit ja marinoitu feta
  2. Tortillalasagne
  3. Peltipasta
  4. Melanzane
  5. Kaalipata
  6. Pinaatti-lehtikaalilasagne
  7. Bataatti-nachopelti
  8. Yhden pellin aloo gobi
  9. Samasta padasta -makaronilaatikko
  10. Nopea makaronivuoka
  11. Sieni-makaronilaatikko
  12. Henri Alénin gnocchivuoka
  13. Kokit ja potit -blogin gnocchivuoka
  14. Helppo arkilasagne
  15. Raviolilasagne
  16. Uunimunakas
  17. Curry-broileri-uunipasta
  18. Helppo uunikuha ja hernepesto
  19. Pinaatti-perunamunakas
  20. Kuha-kasvisnyytit

20 x kasvis

  1. Tik tok -tortillat halloumilla ja hummuksella
  2. Shahi paneer
  3. Vegaaninen palak paneer
  4. Kukkakaali-misonuudelit
  5. Paahdetut kaaliveneet
  6. Vegaaninen pyttipannu
  7. Nyhtökaura-kookoscurry
  8. Teriyakitofu ja paahdetut kasvikset
  9. Vegaaninen nakkikastike
  10. Linssipyörykät ja cashewcurrykastike
  11. Porkkanapullat
  12. Vihreä shaksuka
  13. Tofukulho
  14. Hannan himonuudelit
  15. Huijarin butter chicken
  16. Kookos-tofulaksa
  17. Chili sin carne
  18. Bataatticurry
  19. Mausteinen linssipata
  20. Hannan paistettu riisi

texmex kanapata

20 x kala ja kana

  1. Brasialainen kalapata
  2. Teriyaki-lohta sushiriisillä ja vihanneksilla
  3. Sitruunaiset haukipihvit
  4. Uunilohi aasialaisella pestolla
  5. Siikaa leivinpaperissa
  6. Kalapelti
  7. Pipsa Hurmerinnan pikalohi
  8. Teriyakilohi
  9. Lohienchiladat
  10. Kasvispelti lohella ja vuohenjuustolla
  11. Helppo ja maukas texmex kanapata
  12. Jamie Oliverin 12 minuutin maapähkinäkana
  13. Butter chicken
  14. Kana-hernerisotto
  15. Marja Hintikan sitruunapippurikana
  16. Meidän perheen kestosuosikki: Terveelliset ja maukkaat bataattitortillat
  17. Helppo kanakastike
  18. Igorin kana
  19. Espanjalainen peruna-kanapata
  20. Kukkakaalibroilericurry

Maailman helpoin tiramisu on maidoton.

Bonus: 10 x jälkiruoka

  1. Maailman helpoin jälkiruoka – 4 raaka-aineen mansikkamascarpone
  2. 15 minuutin tiramisu
  3. Sokeriton suklaamousse
  4. Panopäärynät eli karamellisoidut päärynät mascarponevaahdolla
  5. Köyhät ritarit kahdella tapaa
  6. Gluteeniton omenapiirakka
  7. Kurpitsapiirakka
  8. Maailman parhaat browniet
  9. Kinuskinen puolukkapiirakka (helpota käyttämällä valmispiirakkapohjaa)
  10. Banaanileipä

Millaista arkiruokaa sinä tykkäät syödä?

Inka I

FACEBOOK / INSTAGRAM

Katso myös:

60 x arkiruoka – näin puolitin perheemme ruokamenot!

Viikon arkiruoat 40 eurolla – 4 x helppo ja halpa keitto

Haluat enemmän kasvista mutta reseptit loppu? Tässä 7 x paras kasvisruoka

Viikon arkiruoat 70 eurolla – 4 x helppo ja terveellinen peltiruoka

Kaikki viikon arkiruoat alle 80 eurolla – katso reseptit!

9 x parhaat salaatit – mukana superhitti halloumisalaatti!

Older posts
1 18

Liity Inkan uutislistalle