Ruoka

Kookoksinen chia-vanukas mangokermalla on täydellinen herkku

Kookos ja mango kimpassa – ei vain voi olla parempaa!…

Kookos ja mango kimpassa – ei vain voi olla parempaa! Rakastan molempia kaikissa mahdollisissa muodoissa. Täyttävä ja vatsaa hellivä herkullinen chia-kerrosvanukas on miedon kookoksinen ja keveän mangon makuinen.

Chia-vanukas saa kaverikseen todella täyteläisen ja samettisen mangokerman. Tämä herkku kruunaa aamiaisen ja brunssin!

Jos olet käynyt aamiaisella ihanassa Rootsissa, tämä on saanut inspiraationsa heidän herkustaan. ;)

chia-vanukas
chia-vanukas

Chia-vanukas

4 annosta

1 dl chia-siemeniä

1 banaani

4 dl kookosmaitoa

(1 tl vaniljauutejauhetta)

(1 tl appelsiinijauhetta)

Mangokerma

1 purkki vatkautuvaa kaurakermaa

1/2 purkkia maustamatonta kauratuorejuustoa

noin 1/2 purkkia mangososetta

1. Valmista chia-vanukas edellisenä iltana. Mittaa aineet astiaan ja survo sauvasekoittimella tasaiseksi. Halutessasi voit lisätä vaniljauutejauhetta ja appelsiinijauhetta. Laita chia-vanukas yöksi jääkaappiin tekeytymään.

2. Valmista mangokerma seuraavana päivänä. Vaahdota kaurakerma. Itse käytin Plantin kermaa, joka on alkuun todella paksua tököttiä, mutta vatkautuu kyllä. Halutessasi voit myös käyttää vatkautuvaa soijakermaa. Siitä tulee hyvin ilmava, kevyt vaahto. Sekoita tuorejuusto kermavaahdon kanssa. Lopuksi lisää haluamasi määrä mangososetta. Maista välissä ja lisää tarvitaessa. Sekoita kunnolla.

3. Tee korkeaan lasiin kerroksia chia-vanukkaasta ja mangokermasta. Koristele päällinen esimerkiksi kookoshiutaleilla ja tuoreilla marjoilla.

chia-vanukas

<3: Inka I

FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Lue myös:

Makeanhimon hetkessä vievä snickers-chiavanukas

Sokeriton mangolassi hurmaa maullaan

Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot

No Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Häpeä. Aika tunnistettava mutta niin paska tunne. Eikö? Se laiskistaa, saa pelkäämään ja ahdistumaan, laittaa pakoilemaan ja valehtelemaan itselle ja muille. 
Mä häpeän mun syvintä unelmaa. Ajatuksissa pyörii: No, mutta enhän minä, eihän minusta... Heti alkaa kuumottaa poskia ja tekisi mieli kaivautua sohvatyynyjen väliin.
Blogissa mä nyt kuitenkin paljastan sen. Linkki: @inka.ikonen 
Kiitos muuten @socialsuicidebomber ja @ellefinland - rohkaisitte puhumaan häpeästä ja unelmista.
📷: @aaape 
#häpeä #unelma #shame #dreams #goals #goalsetting #dreamplando #writing #entrepreneurlife #entrepreneur #journalist #newblogpost
  • Miksi on oikeutetumpaa kommentoida ihmisen hoikkuutta kuin ihmisen ylipainoa? Mitä, jos lopetetaan vaan kaikki painoon liittyvä kommentointi? Emme voi tietää, millaisia kipupisteitä kenelläkin on. Vapautetaan painon ympärillä pyörivä energia ennemmin johonkin muuhun, vaikkapa ihmisyyteen itsessään. Jokainen meistä on oma ihana yksilönsä eikä meidän tarvitse mahtua yhteen ja samaan muottiin. Blogissa lisää, linkki: @inka.ikonen 📷: @alamahdumuottiin 
#älämahdumuottiin #minäpositiivisuus #älälaihduta #vaakakapina #lupanäkyä #kehorauha #sinäriität #bodypositive #bodypositivity #empowering #photoshoot #thinkthentalk
  • Nyt mä olen virallisesti yrittäjä: mulla Y-tunnus. Itkuhan se tuli. En voi vieläkään uskoa, että minä ihan totta toteutin tämän unelman. Yllätyin siitä, miten olen pärjännyt nämä ekat kuukaudet paremmin kuin hyvin. Töitä on todellakin riittänyt ja fiilis mieletön.

Oon päässy tekee lukuisia mulle hyvin merkityksellisiä juttuja ja muistanut jälleen, miksi alun perin hakeuduin tälle alalle: rakastan kirjoittamista, hyviä tarinoita ja pysäyttäviä kohtaamisia. Ja onhan se nyt hei siistiä olla oman itsensä pomo. Niin hyvinä kuin huonoina hetkinä voi vain kattoa peiliin.

Seuraavaksi mun pitäs löytää hyvä kirjanpitäjä (vinkkejä?) ja opetella vielä vähän priorisoimaan. Työt uhkaa valua vapaa-ajalle, vaikka se vapaus oli yks isoimmista syistä lähteä yrittäjäksi.

Onko siellä muita yrittäjiä? ❤️
📷: @aaape 
#entrepreneurlife #entrepreneur #entrepreneurship #dreamcametrue #dream #dreamplando #freelancer #journalist #wellnessblogger #communicationconsultant #yrittäjä #toimittaja #freedom #values #lifechanging #lifechange #bigchange #goals #goalsetting #priorities #soexcited
  • Mä sanoin Mikolle, et musta me näytetään tässä kuvassa iskelmäduo Sirpalta & Matilta. Mut eihän siinä.
Nyt siis tuoreimmassa Ellessä on mun kirjoittama juttu, jossa Mikko elikkäs Pyhimys kertoo häpeästään, unelmistaan, sisäisestä maailmastaan ja minäpositiivisuudesta. Aika samaistuttavia tunteita ja ajatuksia. Käy hakee lehti ja kerro, mitä mieltä olit.
#interview #journalist #elle #ellefinland #pyhimys #sirpajamatti #selfiesuccess #minäpositiivisuus #bodypositivity #shame #dreams
  • 🙌🏻 ARVONTA & ALEKOODI 💪🏻
Tiesitkö, että 75 prosentilla ihmisistä on jonkinasteinen jalkojen virheasento, jonka aiheuttamista vaivoista moni kärsii jopa päivittäin? 
Vaivoista yleisimmät ovat muun muassa luupiikki, hermopinteet, nilkan ja polven rasitusvaivat. 85 prosenttia vaivoista ois ehkäistävissä tai hoidettavissa kunnollisilla valmistukipohjallisilla.

Olen kärsinyt pitkään erilaisista jalkavaivoista, jotka ovat rajoittaneet treenaamista. Oikean jalan vanhan rasitusmurtuman ja hermopinteen takia juokseminen on lähes mahdotonta. Vasemmassa jalassa puolestaan kipuilee jalkapohjan jänne, minkä takia tanssitunnit olivat syksyn ajan tauolla. Vaivat ovat säteilleet polviin ja lonkkiin. Turhauduin ja aloin jo vaipua epätoivoon.

Nyt sain testiin kotimaisen J. A. Tenhusen, @feetlet.fi -verkkokaupassa myytäviä pohjallisia, jotka välittömästi vähensivät kipuilua. Mulla on käytössä kahdet: 🏃🏼‍♀️ Pedag VIVA Sport -pohjalliset ulkoiluun ja lenkkeilyyn. Pohjalliset kestävät kovaa kulutusta ja sopivat myös työkenkiin. Moni on saanut näistä apua luupiikkiin. 🏋🏼‍♀️ Pedag ENERGY MID -pohjalliset rankempaan ja kovempaan menoon, crossfit-treeniin, juoksuun, pallopeleihin ja luistimiin. Pohjalliset tukevat, rentouttavat jalkaa ja vaimentavat siihen tulevaa painetta.

Onko sullakin jalkavaivoja tai kaipaisitko kengille hoitoaineita tai muita tarvikkeita? Koodilla Inka15 saat 31.1. asti 15 prosenttia alennusta @feetlet.fi -verkkokaupasta.

Lisäksi arvon teille 100 euron arvoisen lahjakortin verkkokauppaan. Osallistu näin:
✔️ Seuraa @inka.ikonen ja @feetlet.fi -tilejä tiistaihin 15.1. mennessä.
✔️ Kommentoi tätä postausta, jotta tiedän sun olevan mukana.
✔️ Pisst! Tuplataksesi mahdollisuutesi voittaa, osallistu myös Facebookissa @inkaiblogi-tilillä.

Arvonnan voittaja ilmoitetaan molemmilla tileillä.

Onnea matkaan! 💪🏻 Instagram ei ole mukana arvonnassa.

Kaupallinen yhteistyö: J. A. Tenhunen ja @feetlet.fi 
Eka kuva by @markojuhan1 
#jalkojenjakenkienparhaaksi #somessacom #feetlet #pedag #insoles #shoes #feet #feetstagram #training #trainingshoes #competition #kilpailu #arvonta #alekoodi #jatenhunen #pedagsuomi