Perhe ja suhteet, Ruoka

Panopäärynät eli karamellisoidut päärynät mascarponevaahdolla

Vanhana iltapäivälehden toimittajana satun tietämään, että seksihän se on, mikä…

Vanhana iltapäivälehden toimittajana satun tietämään, että seksihän se on, mikä myy. Mutta täytyy sanoa, ettei näiden karamellisoitujen päärynöiden nimittäminen panopäärynöiksi ole pelkästään laskelmoitua seksivauta.

Koska a) katsopa noita kuvia. Onks se vain mun likainen mieli vai? En nyt viitsinyt alleviivata asiaa enempää laittamalla tuota mascarponevaahtoa päärynän “kärkeen”, mutta mutta.

Niin ja b) koska nämä ovat vain niin helvetin herkullisia, että kokkia tekee mieli kiittää oikein kunnolla.

Testaa!

Paneminen ei ole pakollista. Sopii myös sinkkutalouksiin (oma kiva, paras kiva – eiks je!)

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

Nämä panopäärynät ovat jälleen avopuolisoni reseptivihkosesta. Yhdessä vaiheessa meillä pantiin päärynät karamellisoitumaan lähes joka viikonloppu, jos ymmärrätte, mitä tarkoitan.

Sitten tähän väliin ihan tällainen asiallinen huomautus puolisoltani, että “karamellisoidut päärynät ovat hengenpelastaja, kun pitäisi tehdä joku kiva mutta helppo jälkiruoka. Ne voi prepata valmiiksi jo aamulla ja viimeistellä noin 7 minuutissa illallisen aikana.”

Niin että kokeilkaas ny.

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät
panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

Panopäärynät

Kahdelle – toki, jos teillä on isompi jengi pan.. siis syömässä niin varioi määriä.

1 päärynä

1 dl vettä

4 tl sokeria

3 tl vaniljasokeria

1 rkl voita

2 tl kanelia

Mascarponevaahto

0,5 dl kuohukermaa

1/2 prk mascarponea

3 tl sokeria

1 rkl sitruunamehua

1. Kuori ja halkaise päärynä pitkittäissuunnassa. Koverra siemenkota pois.

2. Sirottele halkaisupinnalle tasainen ja ohut kerros sokeria (n. 1 tl) ja hyppysellinen kanelia tasainen.

3. Sekoita veteen 3 tl sokeria ja 3 tl vaniljasokeria.

4. Laita pannu lämpenemään hieman keskilämpöä kuumemmalle. Anna voin sulaa pannulle. Laita päärynän puolikkaat pannulle halkaisupinta alaspäin. Anna paistua n. 5 min, kunnes pinta on rusehtava ja sokeri karamellisoitunut.

5. Käännä päärynän puolikkaat ja lisää sokerivesi pannulle. Anna päärynöiden hautua kannen alle n. 5-10 min, kunnes ne ovat pehmeitä.

6. Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon mascarpone. Lisää sokeri ja sitruunamehu.

7. Tarjoile heti. Yritä myös syödä heti. Toki, jos erilaiset vatkaushommat kutsuvat, antaa mennä.

Kokkaa panopäärynöiden kanssa pusupastaa. Täydellinen ystävänpäivän menu!

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät
panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

<3: I & H

FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Katso myös:

4 raaka-aineen mascarponevaahto – maailman paras jälkiruoka

Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot

No Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Vapise @beyonce 🍑 Täältä tulee Suomen kuumin uusi #dancegroup Queen I and the I-hive 🙌🏻
Synttäreiden eli My 30th Bey-Dayn tanssiesitys nyt blogissa. Suora linkki biossa: @inka.ikonen 
#dance #danceshow #danceperformance #queeni #iyonce #ihive #queenbey #beyhive #wannabebeyonce #weslay #birthdayparty #flawless #bowdownbitches #30thbeyday #beyday #dancevideo #twerkthatass #girlpower
  • My 30th Bey-Day eli 30-vuotissynttärini olivat lievästi sanottuna FUCKING FLAWLESS.

Juhlat olivat yhden naiset häät eli #määt ❤️ I totally slayed all day.

Nyt paljastan blogissa, miten vuosisadan kemit syntyivät ja millainen oli päiväni Beyoncéna. Mene kurkkaamaan myös juhlien kuvasaldo. Linkki biossa: @inka.ikonen 📷: @aaape 
#flawless #30thbeyday #beyday #bowdownbitches #iyonce #islay #drunkinlove #queenb #queeni #birthdaygirl #30thbirthday #30thbirthdayparty #birthday #birthdayphotoshoot #birthdayparty #birthdaypartyideas
  • Puolisoni sai minulta joululahjaksi matkan Tukholmaan. Sen oli tarkoitus olla hänelle irtiotto gradun teosta. Enpä osannut kuitenkaan itse arvata, että matkasta ja @yasuragisweden vietetystä vuorokaudesta tulisi minulle yksi elämäni parhaista. Lue nyt lisää blogista, linkki biossa: @inka.ikonen 
#stockholm #visitstockholm #visitsweden #relationship #couplegetaway #getaway #hiddentreasure #yasuragi #yasuragispa #yasuragihasseludden #spa #japanesespa #badet #japanska #stressrelief #peaceful #tranquility #recharge
  • Feeling fucking #flawless because I’m thirty.
Shout out to all who were at my party.
📷: @aaape 
#30thbeyday #beyday #bowdownbitches #määt #iyonce #islay #slaybitch #birthdaygirl #queeni #drunkinlove #30thbirthday #birthdayparty
  • Viikon odotetuin hetki on taas täällä, kun pääsen pian kellumaan. Se on jotain niin ihmeellistä, että sitä on vaikea selittää sanoin. Tää on taas niitä juttuja, jotka vaan pitää itse kokea.
Olen herkkä tyyppi, kuormitun ärsykkeistä. Kun pääsen säännöllisesti kellumaan, mieleni tyhjentyy, latautuu ja rentoutuu sellaisissa syvyyksissä, joita en aiemmin tiennyt edes olevan.
Joka kerta kellunnan jälkeen oloni on kuplivan onnellinen, kevyt ja energinen mutta samalla suunnattoman tyyni ja rauhallinen. Mieleni on kirkas ja keskittynyt.
Joko tiedät, mistä puhun? 🥰
.
@floatkallio tarjoaa minulle kellunnat.
Kuva: @charandthecity 
#floatkallio #floating #kellunta #float #relaxingmode #lessstress #stressrelief #recovery #recovering #pause #peaceful #energize #revitalize #recharge