Perhe ja suhteet, Ruoka

Panopäärynät eli karamellisoidut päärynät mascarponevaahdolla

Vanhana iltapäivälehden toimittajana satun tietämään, että seksihän se on, mikä…

Vanhana iltapäivälehden toimittajana satun tietämään, että seksihän se on, mikä myy. Mutta täytyy sanoa, ettei näiden karamellisoitujen päärynöiden nimittäminen panopäärynöiksi ole pelkästään laskelmoitua seksivauta.

Koska a) katsopa noita kuvia. Onks se vain mun likainen mieli vai? En nyt viitsinyt alleviivata asiaa enempää laittamalla tuota mascarponevaahtoa päärynän “kärkeen”, mutta mutta.

Niin ja b) koska nämä ovat vain niin helvetin herkullisia, että kokkia tekee mieli kiittää oikein kunnolla.

Testaa!

Paneminen ei ole pakollista. Sopii myös sinkkutalouksiin (oma kiva, paras kiva – eiks je!)

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

Nämä panopäärynät ovat jälleen avopuolisoni reseptivihkosesta. Yhdessä vaiheessa meillä pantiin päärynät karamellisoitumaan lähes joka viikonloppu, jos ymmärrätte, mitä tarkoitan.

Sitten tähän väliin ihan tällainen asiallinen huomautus puolisoltani, että “karamellisoidut päärynät ovat hengenpelastaja, kun pitäisi tehdä joku kiva mutta helppo jälkiruoka. Ne voi prepata valmiiksi jo aamulla ja viimeistellä noin 7 minuutissa illallisen aikana.”

Niin että kokeilkaas ny.

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät
panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

Panopäärynät

Kahdelle – toki, jos teillä on isompi jengi pan.. siis syömässä niin varioi määriä.

1 päärynä

1 dl vettä

4 tl sokeria

3 tl vaniljasokeria

1 rkl voita

2 tl kanelia

Mascarponevaahto

0,5 dl kuohukermaa

1/2 prk mascarponea

3 tl sokeria

1 rkl sitruunamehua

1. Kuori ja halkaise päärynä pitkittäissuunnassa. Koverra siemenkota pois.

2. Sirottele halkaisupinnalle tasainen ja ohut kerros sokeria (n. 1 tl) ja hyppysellinen kanelia tasainen.

3. Sekoita veteen 3 tl sokeria ja 3 tl vaniljasokeria.

4. Laita pannu lämpenemään hieman keskilämpöä kuumemmalle. Anna voin sulaa pannulle. Laita päärynän puolikkaat pannulle halkaisupinta alaspäin. Anna paistua n. 5 min, kunnes pinta on rusehtava ja sokeri karamellisoitunut.

5. Käännä päärynän puolikkaat ja lisää sokerivesi pannulle. Anna päärynöiden hautua kannen alle n. 5-10 min, kunnes ne ovat pehmeitä.

6. Vaahdota kerma. Sekoita vaahtoon mascarpone. Lisää sokeri ja sitruunamehu.

7. Tarjoile heti. Yritä myös syödä heti. Toki, jos erilaiset vatkaushommat kutsuvat, antaa mennä.

Kokkaa panopäärynöiden kanssa pusupastaa. Täydellinen ystävänpäivän menu!

panopäärynät eli karamellisoidut päärynät
panopäärynät eli karamellisoidut päärynät

<3: I & H

FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Katso myös:

4 raaka-aineen mascarponevaahto – maailman paras jälkiruoka

Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot

No Comment

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

  • Eka kerta @savonlinnanoopperajuhlat oli todella vaikuttava ja takuulla ikimuistoinen. 😍 Niin oopperaillallinen @linnakrouvi ssa kuin #rigoletto olivat mielettömiä! Iso kiitos seuralaiseni @annastikainen & co. ❤️ P.S. Jo ette oo käyneet Savonlinnassa, lämmin suositus. Aivan heittämällä yks kauneimmista kesäkaupungeista - Suomen Venetsia! 🙌🏻 #opera #oopperajuhlat #ooppera #savonlinnanoopperajuhlat #savonlinna #visitsavonlinna #visitfinland #summerholiday #wörttii #minunsaimaa
  • Oletko kasvisruoan ystävä? Entä aasialaisen ruoan? Testaas tätä 🌶

PROTEIINIPITOINEN KASVISWOKKI 🍴
3-4 hengelle
◾️ 1 pkt edamame-spagettia, esim. Ruohonjuuresta tai K-kaupasta
◾️ 1 pss pakastettuja sokeriherneitä
◾️ 4-5 isoa herkkusientä
KASTIKE
🌶 1 chili tai noin 2 tl shirachaa
◾️ 3 rkl seesamiöljyä
◾️ 3 rkl soijaa
◾️ 2 rkl hoisin-kastiketta
◾️ 3 rkl limemehua
◾️ 2 tl tuoretta inkivääriä tai inkivääritahnaa
LISÄKSI
◾️ 1 pss retiisejä
◾️ korianteria
◾️ seesaminsiemeniä

1. Laita pastavesi kiehumaan.

2. Pilko herkkusienet ja retiisit.

3. Valmista kastike.

4. Keitä pasta pakkausohjeen mukaisesti. Paista sieniä ja herneitä wokissa tai paistinpannulla muutama minuutti. Lisää keitetty pasta ja kastike wokkiin. Sekoita.

5. Annostele valmis pasta lautaselle ja lisää annoksen päälle tuoreita retiisilohkoja, korianteria ja seesaminsiemeniä. Nauti. 🙌🏻
#recipeoftheday #recipe #vegetarianrecipes #veganrecipes #asianfood #wok #veganwok #healthyfood #healthyrecipe #foodphotography #foodofinstagram
  • Millainen on sun lempiaamiainen? ☕️🥐🥣🍓Kommentoi blogissa ja voit voittaa 50 euron arvoisen lahjakortin! Nappaa samalla herkullisen tuorepuuron resepti, joka maistuu aivan mustikkapiirakalta. Ravitsevan herkun kruunaa vaniljakerma. Nam. 😋
Linkki biossa: @inka.ikonen 
Kaupallinen yhteistyö: @biokia 
#tuorepuuro #resepti #aamupala #biokia #recipe #breakfastrecipes #healthyfood #healthybreakfast #healthyrecipe #porridge #porridgebowl #oatmealbowl #blueberrypie #recipeoftheday
  • Liikutko kesällä mielummin ulkona? Teetkö voimatreeniä? 💪🏻 Yritän olla kesällä niin paljon ulkona kuin mahdollista, koska elän valosta ja auringosta. Siksi treeni on kesäisin pääosin lenkkeilyä ja pyöräilyä. 
To be honest - tää kesä on tosin ollu enemmän pelkän ranneliikkeen treenausta tuopin kanssa🍻 Mutta se nyt on välillä sellaista.

Mun mieli ja keho kuitenkin kaipaa voimatreeniä. Muuten oon ihan jumissa ja pinnaa kiristää. Tulee vetämätön, turvonnut, voimaton ja laiska olo. Itseinho alkaa hiipiä ja alan taas kritisoida kehoani. Treenatessa salilla keskityn enemminkin siihen, mihin kaikkeen mun keho pystyy ja miten se kehittyy - en sen haukkumiseen ja epäkohtien tökkimiseen.

Nyt ehdin vihdoin (tekosyitä, I know) reissuiltani Vellamonkadulle ja heti yhden tunnin pusertamisen jälkeen on voittajafiilis. Hymy huulilla ja ryhti suorempi. Tai oikeastaan se hymy tuli jo, kun näin taistelijaparini @siiriheimonen ja ihanan @coachnova 🥰

Kyllähän se turhautti, kun tulokset pystypunnerruksessa oli tippunu mutta lihakset taitaa olla vähän unessa. Kyllä ne siitä herää! 
Ja hei, kun aloitin TFW:llä 1,5 vuotta sitten, sain 4 ojentajapunnerrusta. Nyt niitä meni 45. 💪🏻 Pitäkää huolta itsestänne ja kehostanne.
📷: @aaape 
#tfw #tfwhelsinki #strenghtraining #weighttraining #trainingforwarriors #hallussa #intotheroar #joo #lastsetbestset #trainingmotivation #workout #trainingmode #rohnisch
  • Ai että mun kroppa huutaa tanssimaan 💃🏻 Nyt kun @etnofitness on kesälomalla, on pakko välillä päästä baariin twerkkaa.
Barcelonassa tampattiin aamun saakka niin että irtoripsetkin lensi silmistä. 
Lauantaina taas kutsuu parketit, kun pääsen Kuopioon mun #soulsister in kanssa veivaa. Tykkäät sä jortsaa? 👯‍♀️
📷: @aaape 
#dancelikenooneiswatching #dancing #dance #twerk #twerkthatass #danceforlife #keeptwerking