Sokeriton mangolassi hurmaa maullaan
Mangolassi nepalilaisessa ravintolassa on must. Niin hyvää ja virkistävää! Rakastan mangoa aivan höpelönä. Harmi vain, että emme asu tropiikissa, missä tuoreita mangoja voisi vedellä päivästä toiseen.
Mutta mangososeella ja pakastemangoilla ja herkullisen mangolassin. Sesonkiaikana voi käyttää myös tuoreita hedelmiä.
Mangolassi maistuu mausteisen ruoan kanssa mutta ihan yhtä hyvin aamu- tai välipalana.
Mangolassi
kahdelle hengelle
2 dl mangoa (tuore tai pakaste)
1 viipaloitu banaani jäädytettynä
1 dl mangososetta
1 dl kookosmaitoa
3 dl maustamatonta luonnonjogurttia
1 tl tuoretta inkivääriä
1,5 tl kardemummaa
2 rkl hunajaa
6 jääpalaa
1. Viipaloi banaani, laita se pakastepussiin ja jäädytä pakkasessa viimeistään edellisiltana.
2. Mittaa ainekset blenderiin ja aja tasaiseksi massaksi. Maista ja lisää halutessasi inkivääriä ja kardemummaa. Kaada juoma lasiin ja ripottele päälle kardemummaa.
Lue myös:
Tässä täydellinen vihersmoothie – todella täyteläinen vitamiinipommi!
Näin syntyy oikeasti herkullinen viher-hedelmäsmoothie
Vihdoin löysin täydellisen smoothien salaisuuden! 6 x paras smoothie
Inka I