Illalla olin valmis tyhjentämään koko jääkaapin. Söin valtavan illallisen ja olin aivan ähkyssä. Loppuillan napotin unen rajamailla sohvalla tai kun pahin jumitus väistyi, aloin hätäisesti tehdä kotihommia ja virkistyin niin, että nukahtaminen oli vaikeaa.

Kaikki tämä muuttui, kun aloin syödä välipalaa. 

Tutkimusten mukaan säännöllinen ruokailu edistää painonhallintaa ja vireystilaa. Nykyisin syön kolmen tunnin välein. Tällöin ruokamäärä pysyy kohtuullisena, eikä karmiva näläntunne pääse vallalle. Syön kevyemmän lounaan eli esimerkiksi keiton tai salaatin ja olen huomattavasti virkeämpi ruokailun jälkeen. Iltapäivällä syön ravitsevan ja terveellisen välipalan, joka antaa lisää energiaa ja jaksan työpäivän jälkeen treenata täysillä. Välipalan takia illallisen koko on pienentynyt ja syön sen myöhemmin, joka edistää nukahtamista.

Millainen on hyvä välipala?

Riippuen päivästä syön välipalaksi yleensä joko virkistävän ja kevyemmän smoothien tai pidempään kylläisenä pitävän tuorepuuron, jonka turvin jaksan urheilla. Tässä neljä reseptiä, joissa on huomioitu terveellisyys, ravitsevuus ja erikoisruokavaliot. Reseptit sopivat gluteenitonta ja maidotonta ja vegaanista ruokavaliota noudattavalle.

Resepteissä on käytetty kotimaisia Kaslink Aito -tuotteita, jotka sisältävät korkealuokkaista kotimaista kauraa. Kaurassa on hitaita hiilareita eli se pitää verensokerin tasaisena ja kylläisenä pidempään.

• Mansikkainen tuorepuuro
• Smoothiekuningattaren terveellinen smoothie
• Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella
• Runebergintorttu-puuro

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Marjaisa välipala: Mansikkainen tuorepuuro maapähkinävoilla

Tuorepuuro on aivan mieletön välipala, koska se on älyttömän helppo ja nopea – se valmistuu jääkaapissa kuin itsestään. Tuorepuuron voi sekoittaa illalla valmiiksi, antaa tekeytyä yön yli ja napata aamulla mukaan.

Tuorepuuro pitää kylläisenä pitkään, joten se on hyvä välipala ennen treenejä.

Testaa mansikkapuuroa ja tutustu viiteen vinkkiin, joilla loihdit juuri sinun makunystyröitäsi kutittelevan puuron.

Katso resepti ja vinkit täältä.

Superterveellinen välipala: Smoothiekuningattaren smoothie

Terveellinen smoothie on ihanan virkistävä välipala! Jos iltapäivällä on hieman nuupahtanut olo, tämä herättää. Smoothie on monipuolinen ja nopea tehdä. Kun smoothien rakentaa hyvistä aineksista, se on myös ruokaisa.

Nappaa terveellisen vihersmoothien ohje ja vinkit, kuinka teet täydellisen terveellisen smoothien.

Katso resepti ja vinkit täältä.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Vitamiinipommi: Puolukkainen smoothiekulho (G, M)

Niin kuin juotava smoothie myös smoothiekulho on hyvin monipuolinen. Se on parhaimmillaan todella helppo, ruokaisa ja ravitseva terveysherkku. Muutamalla nyrkkisäännöllä saat tehtyä täydellisen kulhon. Katso vinkit täältä.

Yksi tämän hetkisistä suosikeistani on kirpsakka puolukkakulho makealla karamellikastikkeella. Puolukka on superterveellinen marja: Tampereen yliopiston tutkimuksen mukaan puolukka voi ehkäistä merkittävästi matala-asteista tulehdusta ja hillitä rasvaisen ruokavalion aiheuttamia haittoja.

Katso resepti täältä.

Herkkuvälipala: Runebergintorttu-puuro (G, M)

Kuuluuko runebergintorttu sinunkin lemppareihisi? Runebergintortun täytyy olla kostea, siinä pitää olla runsaasti mantelin makua ja päällisessä ei saa nuukailla.

Koska rakastan torttua, halusin tehdä siitä oman versioni. Runebergintorttu-puuro maistuu yllättävän paljon klassikkoleivokselle. Makunsa tuorepuuro saa piparkakkumausteista ja kardemummasta.

Tämä on siis täydellinen herkku hitaalle viikonloppuaamiaiselle tai arkiseksi välipalaksi, kun kahvihammasta kolottaa.

Katso resepti täältä.

Osallistu arvontaan

Mikä näistä resepteistä on eniten sinun mieleesi?

• Mansikkainen tuorepuuro
• Smoothiekuningattaren terveellinen smoothie
• Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella
• Runebergintorttu-puuro

Kommentoi postaukseen 13.4. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta molempia makuja. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. Kiitos kaikille osallistujille! Ihanaa, että kiinnostuitte ohjeista :) Voiton vei tällä kertaa Kirsi. Onnea voittajalle!

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista punaherukkavispipuuroa ja puolukkaisia banaanipannukakkuja.

Tuorepuuro on terveellinen ja ravitseva valinta ennen tai jälkeen iltapäivän treenin. Se pitää kylläisenä pitkään.

5 vinkkiä, kuinka tuorepuuro onnistuu

1. Pääraaka-aine: 1 dl kaurahiutaleita

2. Neste: 1 dl Aito kaurajuomaa

3. Massa: 1 dl Aito kauravälipalaa ja lisäksi 1 dl hedelmiä tai marjoja

4. Maku:

• 1 tl kaakaojauhetta, kardemummaa, vaniljajauhetta, kanelia tai kookoshiutaleita
• 1 rkl hunajaa, vaahterasiirappia, pähkinävoita, pähkinärouhetta, kaakaonibsejä, chia- tai pellavansiemeniä

5. Tekeytyminen: Vähintään 3-4 tuntia, mieluiten yön yli jääkaapissa

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Mansikkainen tuorepuuro maapähkinävoilla (M, G)

Näin teet tuorepuuron

1. Lisää tehosekoittimeen kaikki ainekset. Aja massa tasaiseksi. Vaihtoehtoisesti voit lisätä kaikki ainekset suoraan kulhoon tai rasiaan ja sekoittaa keskenään. Muussaa tällöin ensin banaani haarukalla ja käytä taatelien sijaan hunajaa tai vaahterasiirappia. Anna puuron tekeytyä vähintään muutama tunti jääkaapissa, mieluiten yön yli.

2. Ennen tarjoilua koristele tuorepuuro päällisillä. Jotta saat maapähkinävoista notkeampaa, sekoita siihen noin ruokalusikallinen vettä tai kaurajuomaa.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Osallistu arvontaan

Syötkö puuroa? Millaisista puuroista tykkäät? Kommentoi postauksessa maanantaihin 30.3. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta molempia makuja. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. Arvonnan on voittanut Tipu. Onnea ja kiitos kaikille osallistujille!

Katso Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista välipalatuorepuuroa ja mansikkasmoothieta.

Katso myös:

4 x täydellinen jälkiruoka 

Runebergintorttu sai uuden muodon! Testaa herkkupuuro (G, M)

Tässä todellinen terveyspommi – Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella (G, M)

Smoothiekuningattaren terveellinen smoothie

Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri

Kun smoothien rakentaa hyvistä aineksista, se on ruokaisa ja ravinteikas.

Alusta asti smoothiet ovat olleet blogin vakioreseptejä, koska rakastan niitä niin paljon. Testaan uusia ohjeita viikoittain ja jaan parhaat ohjeeni teille. Eräs ystäväni sanoikin, että olen smoothiekuningatar :D

Joten nyt jaankin smoothiekuningattaren vinkit, kuinka tehdä täydellinen terveellinen smoothie:

1. Maku

Oletko enemmän raikkaan ja kirpsakan ystävä vai kaipaatko makeampaa, täyteläisempää makua?

Jos haluat raikkautta ja jopa karvautta, käytä happamia marjoja, hedelmiä ja vihanneksia. Omenat, sitrushedelmät, puolukat, viinimarjat, lehtivihanneksia, selleriä, porkkanaa tai punajuurta ovat loistavia smoothieen!

Jos olet enemmän makean ystävä, suosi hedelmistä esimerkiksi banaania ja mangoa ja lisämakeutusta saat taateleilla, hunajalla tai vaahterasiirapilla.

Mausta smoothieta raakakaakaojauheella, lakritsijauheella, inkiväärillä, kanelilla, kardemummalla, vaniljalla tai yrteillä.

2. Rakenne

Täyteläisyyttä saat banaanilla, avokadolla ja liotetuilla pähkinöillä.

Smoothiet syntyvät mainiosti kokonaan kaurapohjaisina! Nesteeksi suosittelenkin kaurajuomaa ja kaurapohjaista välipalaa. Laita niitä puolet ja puolet.

Näin tein tässäkin ohjeessa: puolet Aito Juotava Kauravälipala päärynä-vaniljaa ja puolet Yosa Kauravälipala Vaniljaa. Juotava kauravälipala on suomalaisesta kaurasta valmistettu maidoton ja gluteeniton uutuustuote, joka kulkee helposti matkassa mukana sellaisenaan tai sitä voi käyttää smoothieiden ja puurojen nesteenä.

3. Ravinteikkuus

Jotta smoothie on oikeasti terveellinen, huolehdi, että siinä on monipuolisesti ravinteita. Vitamiineja saat tankattua hedelmistä, marjoista ja vihanneksista. Protskua tulee jogurtista, rahkasta, proteiinijauheesta, valkuaisesta ja siemenistä sekä pähkinöistä. Rasvaksi kannattaa käyttää öljyjä, pähkinöitä ja avokadoa. Kuitua voi lisätä leseistä, hiutaleista tai psylliumista.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Terveellinen smoothie

Näin teet terveellisen smoothien

1. Mitta kaikki ainekset tehosekoittimeen ja surauta sileäksi.

Osallistu arvontaan

Mitä sä syöt välipalaksi?Kommentoi postauksessa maanantaihin 16.3. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta molempia makuja. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Kiitos kaikille osallistujille! Voiton vei tällä kertaa Teija, onnea voittajalle :)

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista mansikkasmoothieta ja vihersmoothieta.

Liian usein vain törmää kahviloissa ja ravintoloissa siihen, että smoothiekulho on mauton, vetinen ja liian löysä. Mielestäni bowlin pitää olla kermainen ja paksu.

Tässä muutama vinkki, joilla onnistut kotona:

• Valitse 1-2 pääraaka-ainetta. Tässä kulhossa pääroolissa on banaanin makeus ja puolukan kirpsakkuus.
• Kermaisuutta ja paksuutta saat avokadolla, heralla, valkuaisella (ei maistu yhtään miltään, kokeile rohkeasti) tai liotetuilla pähkinöillä. Jäiset marjat ja banaaniviipaleet tekevät koostumuksesta paksumman.
• Pihistele nesteessä. Yhteen annokseen riittää 1-2 desiä. Voit sekoittaa vaikka puolet jogurttia ja puolet kasvimaitoa tai vettä.
• Huolehdi ravintoaineiden tasapainosta: hiilareita marjoista ja hedelmistä, rasvaa öljyistä, pähkinöistä ja avokadosta, proteiinia valkuaisista, herasta ja chiasiemenistä. Kuitua leseistä, marjoista, chiasiemenistä tai psylliumista. Lisää vitskua vaikka inkivääristä, lehtikaalista tai pinaatista. Banaani, taatelit, hunaja tai vaahterasiirappi tuovat makeutta. Mausteilla ja yrteillä saat lisämakua. Kokeile vaikka kanelia ja basilikaa tai minttua.
• Muistatteko, kun smoothiekulhot valloittivat somen? Silloin kaikki päälliset piti asetella tarkkaan kauniisiin riveihin. Mutta kauniin annoksen saa myös suloisella sekamelskalla eli säästä aikaa ja vaivaa ja jätä asettelu sikseen.

Terveyspommi puolukka smoothiekulhon pääosassa

Tämän smoothiekulhon pääosassa on kirpsakka puolukka. Loppuvuodesta tästä metsiemme kuningattaresta paljastui uusia puolia: Tampereen yliopiston tutkimuksen mukaan puolukka voi ehkäistä merkittävästi matala-asteista tulehdusta ja hillitä rasvaisen ruokavalion aiheuttamia haittoja.

Jo aiemmin on tiedetty, että puolukka sisältää runsaasti flavonoideja, jotka voivat pienentää riskiä sairastua moniin tauteihin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin ja aikuisiän diabetekseen. Puolukka on hyvin antioksidanttipitoinen marja. Antioksidantit estävät vapaiden radikaalien hapettumista ja ovat välttämättömiä elimistölle. Puolukka sisältää myös runsaasti kuitua. Lisäksi siitä saa terveellisiä polyfenolisia yhdisteitä sekä elimistölle tärkeitä rasvahappoja.

Tämän supermarjan lisäksi smoothiekulhosta löytyy banaania tuomaan makeutta, avokadoa tuomaan kermaisuutta ja nesteenä Aito kaurajuomaa & Aito kauravälipalaa. Komeuden kruunaa herkullinen karamellikastike.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella (G, M)

Näin teet smoothiekulhon

1. Laita karamellikastikkeen taatelit likoamaan kuumaan veteen. Lisää ainekset tehosekoittimeen ja aja massa tasaiseksi.

2. Kaada smoothie kulhoon. Lisää tehosekoittimeen liotetut taatelit ja muut karamellikastikkeen ainekset. Aja seos tasaiseksi.

3. Annostele karamellikastiketta smoothien päälle. Koristele granolalla, banaanilla, puolukoilla ja kookoshiutaleilla. Nauti smoothiekulho heti!

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Osallistu arvontaan

Millainen on sun suosikkismoothie? Kommentoi postauksessa maanantaihin 2.3. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta mansikka-banaania ja päärynä-vaniljaa. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Onnetar arpoi voittajaksi Ronjan. Onnea! Kiitos kaikille osallistuneille :)

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista mustaherukka-smoothiebowlia  ja vihersmoothieta.

Katso myös:

4 x täydellinen jälkiruoka 

Runebergintorttu sai uuden muodon! Testaa herkkupuuro (G, M)

Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri

Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta

Tämä smoothie-resepti sai minut sekaisin – 4 raaka-aineen solero-smoothie!

Koska rakastan torttua, halusin tehdä siitä oman versioni korkeista vaatimuksistani tinkimättä. Tosin pienellä twistillä! Kyseessä on nimittäin tuorepuuro. Tätä voi vetää napaansa vaikka vuoden jokaisena päivänä ilman kummoisempia sokeriövereitä.

Runebergintorttu-puuro maistuu yllättävän paljon klassikkoleivokselle. Makunsa tuorepuuro saa piparkakkumausteista ja kardemummasta.

Resepti on tehty yhteistyössä fanittamani Kaslink Aidon kanssa. Puurossa on uudistunutta kauravälipalaa, joka on nyt gluteenitonta. Nesteenä käytin mielestäni markkinoiden parasta kaurajuomaa eli Aito luomu kaurajuomaa. Tosin se ei ole gluteenitonta, eli jos haluat puurosta kokonaan gluteenittoman, valitse tavallinen Aito kaurajuoma. Tuorepuuron päälle kaadoin reippaalla kädellä uudistunutta vaniljakastiketta, joka on nyt vaahtoutuvaa (jes!) ja vadelmia.

Resepti on gluteeniton ja maidoton.

Tämä on siis täydellinen herkku hitaalle viikonloppuaamiaiselle tai arkiseksi välipalaksi, kun kahvihammasta kolottaa.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Runebergintorttu-puuro (G, M)

Näin teet runebergintorttu-puuron

1. Mittaa ja sekoita kulhossa ainekset. Lisää ensin puoli teelusikallista piparkakkumaustetta ja maista puuroa. Jos kaipaat lisää makua, lisää vielä toinen mokoma. Jos haluat raikkautta puuroon, raasta mukaan appelsiinin kuorta. Anna puuron tekeytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mieluiten yön yli.

2. Lisää puuron keskelle vaniljakastiketta. Survo muutamia vadelmia haarukalla mössöksi ja lisää vaniljakastikkeen päälle. Viimeistele puuro vadelmilla ja halutessasi manteleilla. Runebergintorttu-puuro on valmis nautittavaksi!

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Osallistu arvontaan

Syötkö välipalaa? Kommentoi postauksessa maanantaihin 17.2. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta mansikka-banaania ja päärynä-vaniljaa. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista hillatuorepuuroa ja luksustuorepuuroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Kiitos kaikille osallistujille! Voiton vei tällä kertaa Ninni. Onnea voittajalle :)

Katso myös:

4 x täydellinen jälkiruoka 

Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri

Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta

Tämä smoothie-resepti sai minut sekaisin – 4 raaka-aineen solero-smoothie!

Itse olen ehdottomasti granolan ystävä. Rakastan syödä sitä joko maustamattoman jogurtin tai kaurajogurtin ja marjojen kanssa.

Ja täytyy sanoa, että tällä ohjeella granola onnistui niin hyvin, että lapioin sitä suoraan pelliltä suuhun.

Granola oli vielä todella helppo ja nopea tehdä, kun ei tarvinnut muuta kuin sekoittaa aineet yhteen ja antaa paahtua uunissa ilman, että sitä täytyi käydä kääntämässä välissä.

Tämä on rapean granolan ensimmäinen salaisuus

Granolan perusohje on simppeli. Tarvitset vain kaurahiutaleita, haluamiasi pähkinöitä ja siemeniä.

Rapean granolan salaisuus piilee vaahterasiirapissa. Sillä saat syntisen hyvän maun ja muromyslimäisen rapeuden. Lue reseptistä, mikä on granolassa rapeuden ja muromyslimäisyyden toinen salaisuus.

Halutessasi voit lisätä makua mausteilla, kuten kardemummalla, kanelilla ja vaniljalla tai kuivatuilla marjoilla ja marjajauheilla.

Itse valitsin mauksi rakastamani kookoksen ja sitä tasapainottamaan kirpsakan ja raikkaan puolukan. Granolassa on nelisen ruokalusikallista puolukkajauhetta, joka vastaa yli neljää desilitraa kokonaisia marjoja – eli vitskujakin tässä herkussa on!

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

 Granola

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

Näin teet granolan

1. Mittaa kuivat ainekset kulhoon. Sekoita.

2. Mittaa vaahterasiirappi ja kookosöljy kattilaan. Sulata ne miedolla lämmöllä tasaiseksi.

3. Sekoita nesteseos kuiviin aineksiin.

4. Rapean granolan toinen salaisuus: Levitä seos uunipellille tasaiseksi levyksi. Katso, ettei rakoja jää. Tällä tavalla granola paistuu yhdeksi levyksi ja saat paiston jälkeen murennettua siitä muromyslimäisiä paloja.

5. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin 30 minuuttia. Voit käydä välillä päästämässä uunista kosteutta pois avaamalla luukun. Katso myös, ettei seos pala.

6. Anna granolan jäähtyä. Murenna granola ja lisää kuivatut puolukat. Nauti sellaisenaan, kauramaidon tai jogurtin kanssa.

Idea: Laita granolaa lasipurkkiin ja koristele purkki silkkinauhalla. Herkullinen tuliainen on valmis!

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

Alekoodi

Kiinnostaako marjajauhe? Haluatko testata puolukkajauhetta tai Biokian muita ihania marjatuotteita? Saat alekoodilla INKAI 10 % alennusta tilauksestasi. Ostoksille pääset täältä.

Arvonta – voita 50 eurolla marjoja!

Kumpi on sinun juttusi: granola vai mysli?

Kommentoi tähän postaukseen maanantaihin 5.8. mennessä ja voit voittaa 50 euron arvoisen lahjakortin Biokian verkkokauppaan!

Voittaja ilmoitetaan postauksessa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. ARVONNASSA LAHJAKORTIN VOITTI ANNU. ONNEA VOITTAJALLE!

Lue myös:

Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta

Marjajauhe tekee tästä smoothiesta vitamiinipommin

Elämäntapamuutoksen tärkein ohje + resepti täydelliseen tuorepuuroon

Vihdoin löysin täydellisen smoothien salaisuuden! 6 x paras smoothie