Totaaliöveri monster shake – maidoton ja gluteeniton pirtelö
Olen jo pitkään kuolannut Instagramissa mitä överimpiä monster shakeja. Ne on jäätävän kokoisia pirtelöitä, joiden päälle kasataan kilo kamaa: kakkupaloja, kermavaahtoja, kastikkeita, keksejä, vohveleita, donitseja… you name it!
Silloin kun herkuttelen, herkuttelen mieluiten jäätelöllä – ja silloin kun sitä syön, haluan sitä P A L J O N! Halusin itse tehdä herkkuhimooni samantyylistä pirtelöä, mutta kokeilla maidottoman ja gluteenittoman version. Ihanaa, että kauppoihin on tullut nyt useampaa sorttia maidottomia jäätelöitä, joten tehtävä ei ollut kovin vaikea.
Tämä monster shake -pirtelö iskee omiin makuhermoihini täydellisesti: pähkinää, suklaata ja banaania. Ta-daa!
Maidoton ja gluteeniton monster shake-pirtelö
yhdelle hengelle
2 dl kookosjuomaa
2-2,5 dl Kolmen kaverin vegaanista suklaa-pähkinäkinuskijäätelöä
1/3 banaania
Monstershaken päälle
Kermavaahto:
noin 0,5 dl Alpron vaahtoutuvaa kasvikermaa
1 tl sokeria tai erytritolia
1 maustemitta vaniljauutejauhetta
Suklaa-pähkinäkastike:
40-50 g raakasuklaata
1 rkl maapähkinävoita
loraus Alpron kasvikermaa
Päälle:
Gluteenittomia suklaakeksejä
Banaaniviipaleita
Kookoshiutaleita
Kaakaonibsejä
1. Valmista suklaakastike kattilassa. Sulata raakasuklaa miedolla lämmöllä, lisää joukkoon kasvikerma, maapähkinävoi ja sekoita hyvin. Makeuta halutessasi sokerilla tai esimerkiksi erytritolilla.
2. Vaahdota kasvikerma ja mausta sokerilla ja vaniljauutejauheella.
3. Valmista pirtelö mittaamalla ainekset tehosekoittimeen. Surauta pirtelö tasaiseksi ja kaada lasiin.
4. Lisää jäätelön päälle kermavaahtoa, kaada päälle jäähtynyttä suklaakastiketta ja koristele monstershake.
Lue myös:
Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot
Makeanhimon hetkessä vievä snickers-chiavanukas
Nutellakakku, joka vie kielen mennessään
Inka I