Kaupalliset yhteistyöt, Ruoka

Maidoton crème brûlée on täydellinen jälkiruoka

Crème brûlée on mielestäni ehdottomasti yksi maailman parhaista jälkkäreistä –…
Kaupallisessa yhteistyössä: Kaslink Aito

Crème brûlée on mielestäni ehdottomasti yksi maailman parhaista jälkkäreistä – ellei jopa parhain.

Klassinen ranskalainen paahtovanukas on täydellinen yhdistelmä täyteläistä, samettisen kermaista vanukasta ja rapeaa, karamellista sokerikuorrutusta.

Rakastan nauttia crème brûléen sellaisenaan, kuten Amélie. Hänen oppiensa mukaan tykkään rikkoa rapean kuoren lusikalla ja sitten nautin lusikallisen taivasta kerrallaan. Toisinaan on ihana raikastaa makeaa herkkua esimerkiksi tuoreilla marjoilla tai hedelmillä.

via GIPHY

Crème brûlée onnistuu myös maidottomana.

Maidoton crème brûlée syntyy vaivatta

Nyt päätin tehdä klassikosta maidottoman version yhteistyössä Kaslink Aidon kanssa. Näin se sopii mahdollisimman moneen ruokavalioon.

Ja täytyy sanoa, että mieheni ei edes tajunnut herkun olevan maidoton! Eli maku on kuin aidossa ja alkuperäisessä: ihanan kermainen ja vaniljainen.

Kermana käytin Aito kauraruokaa ja maidon sijaan käytin Aito luomu kaurajuomaa. Jääkaapissa säilytettävä luomukaurajuoma on mielestäni makunsa vuoksi paras – saatan juoda sitä ihan sellaisenaan suoraan purkista, kun himo yllättää. Hups :D

Lisäksi tarvitaan vain sokeria, vaniljaa ja keltuaisia.

Reseptin kanssa on helppo aloittelijankin onnistua. Malta vain kypsentää paahtovanukas rauhassa, anna jäähtyä kunnolla ja tee sokerikuorrute vasta juuri ennen tarjoilua.

Skrollaa alemmas osallistuaksesi arvontaan!

Crème brûlée
Crème brûlée onnistuu myös maidottomana.

Maidoton crème brûlée eli paahtovanukas

4 hengelle

3 ½ dl Aito kauraruokaa

1 ½ dl Aito luomu kaurajuomaa

½ dl sokeria

1 vaniljatanko

3 keltuaista

noin 8 tl ruokokidesokeria

Näin teet crème brûléen:

1. Kuumenna uuni 150 asteiseksi. Halkaise vaniljatanko ja kaavi sen sisus kattilaan. Lisää kauraruoka ja kaurajuoma kattilaan. Kuumenna seosta, kunnes se kiehumispisteessä.

2. Lisää kulhoon keltuaiset ja sokeri. Vatkaa kevyesti. Kaada seos kattilasta ohuena nauhana kulhoon samalla sekoittaen. Älä kuitenkaan vatkaa seosta.

3. Kaada seos annosvuokiin. Nosta vuoat syvälle uunipellille tai uunivuokaan. Kaada pellille tai vuokaan kuumaa vettä niin että vuoat peittyvät puoliksi.

4. Kypsennä uunin alaosassa noin 30-35 minuuttia. Paahtovanukas on valmis, kun peltiä heiluttaessa seos vielä hieman hyllyy.

5. Anna vuokien jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

6. Juuri ennen tarjoilua ripoittele pari teelusikallista ruokokidesokeria paahtovanukkaan päälle. Sulata sokeria kaasupolttimella, kunnes se muodostaa vanukkaan päälle karamellimaisen, rapean pinnan.

7. Tarjoile crème brûlée sellaisenaan tai tuoreiden hedelmien tai marjojen kanssa.

Skrollaa alemmas osallistuaksesi arvontaan!

Arvonta

Nyt voit voittaa puolen vuoden kaurajuomat!

Kerro postauksessa, mikä on sinun lempikauratuotteesi tai millaista vielä toivoisit markkinoille. Jätä kommenttisi maanantaihin 14.10. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon 24 litraa Aidon kaurajuomia, jotka säilyvät huoneenlämmössä. Tuotteet toimitetaan suoraan kotiovellesi. Palkinnon arvo on noin 45 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Kiitos kaikille osallistujille! Voiton vei tällä kertaa Hanna – onnea voittajalle!

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi ajattelin testata porkkanakakkua ja punaherukkavispipuuroa.

<3: Inka I

FACEBOOK / INSTAGRAM / TWITTER

Lue myös:

Maidottomat köyhät ritarit kahdella tapaa

Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri

Sokeriton ja maidoton suklaamousse voittaa maullaan epäterveelliset versiot

Helppo raakasuklaa – herkullisempaa kuin tavallinen suklaa!

Karamellisoidut päärynät mascarponevaahdolla

55 Comments

  • Päivi October 3, 2019 at 7:48 pm

    Kauramaito ja siitä tehdyt letut

    Reply
  • Hanna October 3, 2019 at 9:32 pm

    Kauramaito, kaurahiutaleet ja kaurajauho! Näitä kolmea kauratuotetta kuluu eniten. Jokin uusi terveellinen, vähäsokerinen kauraleipä siemenillä olisi kiva lisä markkinoille :)

    Reply
    • Inka I October 14, 2019 at 12:00 pm

      Hei Hanna! Onnea, arpaonni osui sinuun ja voitit puolen vuoden kauramaidot! :) Laitan sinulle sähköpostiin tarkempaa tietoa.

      Reply
  • nina jokelainen October 3, 2019 at 9:35 pm

    kauramaitoa

    Reply
  • Camilla October 3, 2019 at 10:05 pm

    Parasta on reko-ringistä hankitut kauraleseet ja hiutaleet 😊

    Reply
  • Pauliina Koskela October 3, 2019 at 10:38 pm

    My favourite, Oatly ikaffe ❤

    Reply
  • Hona October 3, 2019 at 11:10 pm

    Kauramaitoa kuluu meillä valtavasti, kun kaikki kolme lasta on maidottomia. Mitään maitotuotteita ei meillä enää kotona käytetäkään. Omia lemppareita on varmaan kaurapohjaiset kaakaot sekä tietysti arjen helpottajina kaurakermat (ruoka ja vispi).

    Reply
  • Kukka October 4, 2019 at 5:51 am

    Mun lempikauratuote on Kaslinkin “Aito kauravälipala / puolukka”.

    NAM, miten herkullinen paahtovanukas!

    Reply
  • Outi October 4, 2019 at 6:51 am

    Ihanan täyteläinen kaurajuoma, jota käytän ihan ruokajuomana. Toivoisin markkinoille tuorejuustotyyppistä valmistetta, joka ei olisi täynnä kovaa rasvaa.

    Reply
  • Tytti October 4, 2019 at 7:00 am

    Kaurapala on tällä hetkellä mun suosikki :) Sopii niin moneen asiaan!

    Reply
  • Veronica October 4, 2019 at 11:25 am

    Kauramaitoa käytän esim nokkoskeittoon ja muuhun ruuanlaittoon. Kahvi maistuu pehmeältä

    Reply
  • Jussi October 5, 2019 at 9:20 am

    Kaslink Aito Kahvijuoma Barista ja Kaslink Aito Kauraruoka Paahdettu Sipuli

    :) Kauraruokaa ruoanlaittoon ja kaffen sekaan Baristaa :)

    Upea yhteistyö, kiitos!

    Reply
  • anna s. October 6, 2019 at 7:52 am

    Kauramaito kahvissa on aivan ihanaa <3

    Reply
  • Sannamarianna October 6, 2019 at 10:24 pm

    Kauramaito.

    Reply
  • Milla October 6, 2019 at 10:55 pm

    Kaurafraiche on aika mahtava keksintö! Ihanan hapan ja täyteläinen maku sopii vaikka mihin. Eniten taidan kuitenkin käyttää ihan tavallisia kaurahiutaleita.

    Reply
  • Niina October 7, 2019 at 7:40 am

    Kauramaito on suosikki. Kauravispikin on mainio.

    Reply
  • Minttu October 7, 2019 at 8:22 am

    Oatlyn Ikaffe on lemppari kauratuote, sitä pitää olla aina jääkaapissa. Maidoton raejuusto kauramaidosta ois aika kiva !

    Reply
  • Mervi October 7, 2019 at 9:48 am

    Kauramaitoa ja hiutaleet

    Reply
  • Anastasia October 7, 2019 at 12:38 pm

    Kauramaidot, käytän smoothieissa, ja kaurajogurtti

    Reply
  • Kaisa October 7, 2019 at 4:14 pm

    Lemppari kauratuotteeni taitaa olla aito kauravälipala mustikka ja tietenkin aitokaura barista <3 Itse odotan etenkin leivontatuotteisiin palmuöljytöntä vaihtoehtoa :) Itse olen myös todennut että Kaslinkin kauramaito on parhaimman makuinen kaikista kauramaidoista :)

    Reply
  • Seija October 7, 2019 at 7:23 pm

    Kaurajogurtti

    Reply
  • Niina October 7, 2019 at 10:11 pm

    Kaurajuomaa menee meidän taloudessa varmasti eniten, mutta toki kaurapuuroon ja esim. syksyn omppupiirakoihinkin menee kaurahiutaleita. 🤤☝️

    Reply
  • Temu October 7, 2019 at 10:48 pm

    Kauramaitoa 👍👍

    Reply
  • JennaO October 8, 2019 at 7:37 am

    Kauramaito on kahvin kanssa tosi ihanaa! :)

    Reply
  • hilkka October 8, 2019 at 7:56 am

    Kauramaito sopii hyvin smoothiehin ja lisäksi kahvissa se on ihanan makeaa :)

    Reply
  • Laura October 8, 2019 at 11:10 am

    Kaurakerma ja -jogurtit on meillä eniten käytettyjä kauratuotteita. Valikoima on nykyisellään jo hyvin kattava!

    Reply
  • 6tytönäiti October 8, 2019 at 11:28 am

    Kauramaito 😊

    Reply
  • Saara L October 8, 2019 at 11:35 am

    Mun lemppari kauratuote on ehdottomasti kaurahiutaleet, joita kuluu käytössä päivittäin.

    En osaa sanoa, mitä toivoisin vielä markkinoille, sillä mm. Kaurakermat ym on mulla vielä kokonaan kokeilematta!

    Reply
  • Aurora October 8, 2019 at 11:39 am

    Kauramaito, sillä se on hyvänmakuista ja monikäyttöistä

    Reply
  • Kira October 8, 2019 at 3:03 pm

    Kauramaito barista 😍

    Reply
  • Kirsi October 8, 2019 at 5:20 pm

    Kaurahiutaleet ja kauramaito ehdottomia suosikkejani 😊 Myös maitorahkaa ja raejuustoa kuluu päivittäin, voisko niistä kehitellä joku kauraversio 🤔

    Reply
  • Riikka October 8, 2019 at 8:48 pm

    Kaurahiutaleet, kaurajauho, kaurajuoma, niitä käytän eniten. ” Raejuuston”tyyppinen tuote olis kiva sosekeittojen päälle…

    Reply
  • Mervi N. October 8, 2019 at 10:51 pm

    Kauramaito ja kauravispi

    Reply
  • jasmine October 9, 2019 at 9:46 am

    kaura jogurtit esimerkiksi yosa on suosikki

    Reply
  • Ruusupuu October 9, 2019 at 10:07 am

    Luomukaurahiutaleet sekä kahvi kauramaito

    Reply
  • Lene October 9, 2019 at 11:18 am

    Luomu kaurahiutaleet, niin monipuoliset käyttää, puurot, rieskat, sämpylät, omenapaistokset jne.

    Reply
  • Laura October 9, 2019 at 12:56 pm

    Kauramaito on ihan ykkönen!

    Reply
  • Pirjo October 9, 2019 at 3:24 pm

    Kauramaitoon tehty tuotepuuro tuoreilla marjoilla

    Reply
  • Mari Pokela October 9, 2019 at 4:44 pm

    Kauramaitoa testannut kahviin ja hyvää oli, sitä ei vain raaski ostaa, kun muut perheen jäsenet ei käytä. Kauraleipä jollain twistillä olis kiva juttu, mieluiten täyskauraa ei lisättyä vehnäjauhoa.

    Reply
  • Nelliina October 9, 2019 at 6:11 pm

    Kauramaito on ihan parasta! :)

    Reply
  • Milja Laine October 10, 2019 at 7:39 am

    Kauramaito

    Reply
  • Anne October 10, 2019 at 1:50 pm

    Myllärin vanhan ajan kauraryyni. <3

    Reply
  • Tipi October 10, 2019 at 5:27 pm

    Aito kauravispi on ihan ehdoton!

    Reply
  • Lilli October 10, 2019 at 7:52 pm

    Kauramaito ehdottomasti kahviin, kauramaito letut myös pinaattiletut, kaurajauhoista pannari ja kaurajauhoista makean piirakan pohja on niin rapeaaja suussasulavaa. Ai niin ja kauramaito on suoraan tölkistä on hyvää.

    Reply
  • Jennie October 10, 2019 at 7:53 pm

    Kaurahiutaleet ja -maito <3 Odotan markkinoille palmuöljyttömiä tuotteita.

    Reply
  • maidelin October 10, 2019 at 9:40 pm

    Oatlyn iKaffe on päivittäisessä käytössä. Paras kauramaito kahviin :)

    Reply
  • Tuija October 10, 2019 at 10:53 pm

    Kaslink Aito kaurajuoma on ihan lemppari! Se on oikeastaan kokonaan korvannut maidon ja muut kasvipohjaiset “maidot” kotitaloudessamme :)

    Reply
  • Maria October 10, 2019 at 11:54 pm

    Kotimaisia hiutaleita ja maitoja kuluu päivittäin. Kaslinkin maidot on lemppareita. Markkinoille toivoisin vielä gluteenitonta kauraperunarieskaa.

    Reply
  • Marika Ristonmaa October 11, 2019 at 9:57 am

    Kauramaito hyvä tuote puuron haudutuksessa tai leivonnassa koska säilyy pitkään huoneenlämmössäkin, vaniljalla maustettu tuote kiinnostaisi.

    Reply
  • Anne Saarinen October 11, 2019 at 11:32 am

    Kauramaitoa kuluu kahvissa ehkä eniten, mutta toisaalta suosikkituote on kauravispi! Siitä saa ihania mousseja, jotka maistuvat lapsillekin,

    Reply
  • Nella October 11, 2019 at 4:27 pm

    Toivoisin kunnollista vegaanista lohkeavaa vanukasta! Nam. Kaurajuoma taitaa olla lempi/luottotuote. Sitä kuluu taloudessa 7-8 litraa viikossa.

    Reply
  • Tilda October 12, 2019 at 11:15 am

    Toivoisin kauravaihtoehtoa turkkilaiselle jogurtille!

    Reply
  • Leila October 13, 2019 at 5:53 am

    aito kauravispi

    Reply
  • Merja October 13, 2019 at 10:49 pm

    Eipä juuri muuta ole tullut säännöllisesti käytettyä, paitsi kaurahiutaleita päivittäin. Puurona, leipomiseen ja jälkiruokiin.

    Reply
  • Piia October 14, 2019 at 9:30 am

    Kaslinkin kauravispi, siitä saa kestävän ja kauniin vaahdon, esim. täytekakkuihin. Eikä se ole niin mahdottoman imelä, etteikö sitä voisi käyttää myös suolaiseen leivontaan.. Kaipaisin vaahtoutuvaa “kermaa”, joka ei olisi makeutettu maidottomana :)

    Reply
  • Leave a Comment

    Your email address will not be published. Required fields are marked *

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

    • Kaupallinen yhteistyö & arvonta:@kaslink.aito 〰 Maailman helpoin tiramisu valmistuu 15 minuutissa – voita puolen vuoden kaurajuomat!
❤😍
Voitko uskoa, että yksi herkullisimmista koskaan maistamistani tiramisuista on maidoton? Usko pois! Käy nyt nappaamassa blogista äärimmäisen helppo resepti talteen ja osallistu samalla arvontaan. Suora linkki profiilissa: @inka.ikonen 
#kaslink #kaslinkaito #kaurakerma #kauravispi #kaurajuoma #kauramaito #jälkiruoka #resepti #maidoton #dessert #dairyfreerecipes #tiramisu #dessertrecipe #ruoka #inkaicom
    • Toiveisiinne on vastattu🍴Olette pyytäneet nopeita ja helppoja (kasvisruoka)reseptejä arkeen ja nyt niitä piisaa. 
Blogissani alkaa uusi Vartissa valmista vegeä -postaussarja! Ensimmäinen resepti on nyt julkaistu. Se on laiskan kokin flatbread hummuksella ja halloumilla, joka on saanut inspiraationsa Marbellassa sijaitsevasta, ihanasta Rachel's eco love -ravintolasta.
🥑🍞 Käy nappaamassa ohje talteen niihin hetkiin, kun kysyt mielessäsi noin 345 098 kerran, että "Mitä sitä tänään syötäisiin". Ei enää niitä epätoivon hetkiä! Taistellaan yhdessä vastaan 💪 Linkki profiilissa: @inka.ikonen 
Pisst! Käy myös katsomassa Instagram stooreissani, kuinka teet maailman parasta hummusta ja kuinka irrotat granaattiomenan siemenet aivan superhelposti!
#resepti #arkiruoka #kasvisruoka #flatbread #ruoka #inkaicom #vartissavalmistavegea #healthyfood #healthyrecipes #vegetarianrecipes
    • 🍉PIKA-ARVONTA: Voita liput I love me -messuille sinulle ja ystävällesi!🥥 Jee, @iloveme_official -messut ovat tulevana viikonloppuna! Odotan niin paljon, että pääsen näkemään tuttuja ja sukeltamaan hyvinvoinnin maailmaan. Kiinnostavia näytteilleasettajia ja ohjelmaa on todella paljon 👠💄🏋️‍♀️🧘‍♀️ Haluan teidät mukaan messuille 🙌Yhteistyökumppanini @biokia antoi minulle arvottavaksi peräti 10 lippua. Eli nyt sinä ja ystäväsi voitte päästä viikonloppuna messuhumuun. Arvon viidelle osallistujalle kaksi lippua (arvo 38 euroa). Osallistu kommentoimalla kuvaan, kenet haluaisit viedä messuille. Voit tägätä niin monta ystävää kuin haluat. Yksi kommentti on yksi arpa. Onnea matkaan! 🙏

Arvonta päättyy torstaina 17.10. klo 18. Voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti. Liput toimitetaan puhelimeen tai sähköpostitse.

Instagram ei ole osallisena arvonnassa.
#iloveme #ilovememessut #iloveme2019 #tulesellaisenakuinolet #arvonta #kilpailu
    • Roosa nauha -päivää vietetään tänään perjantaina, kansainvälisenä tyttöjen päivänä. 💕 Sen takia nyt tärkeää asiaa rinnoista. 🍒

Tutkitko rintasi säännöllisesti? Rintojen tutkiminen tunnustelemalla on jo varmaan tuttua, mutta kuinka usein katsot rintojasi? 
Kävin Felicitas Mehiläisen lääkäri Liisa Häkkisen hedelmällisyysneuvolassa, jossa hän tutki rintani. Samalla hän muistutti, että rintoja pitäisi tunnustella ja KATSELLA kerran kuukaudessa menkkojen jälkeen. Kasvaimen oireet saattaa nimittäin näkyä myös peilissä. 
Kirjoitin Iltalehteen jutun aiheesta (älkää antako otsikon hämätä, se on hassu - en keksinyt itse). Lue juttu nyt profiilissa olevan linkin kautta. Katso myös mun stooreista, kuinka rinnat tutkitaan oikein.
#näytätunteesi #näytätukesi #roosanauha #roosanauhapäivä #tutkirintasi #tyttöjenpäivä
    • Tänään, maailman mielenterveyspäivänä, haluan kysyä sinulta: mitä kuuluu? 💚

Tänä vuonna päivän kansainvälinen teema on itsemurhien ehkäisy. Siksi @mielenterveys kannustaa kysymään tuon maailman tärkeimmän kysymyksen. Nähdään ja kuullaan toisiamme, jotta kukaan ei jäisi kipunsa kanssa yksin. Kenenkään ei pitäisi joutua pärjäämään ilman apua.

Tuen täysillä MIELI ry:n pyrkimystä avoimemmasta keskustelukulttuurista mielenterveyden suhteen. Haluan myös olla mukana levittämässä oikeaa tietoa mielenterveydestä, poistamassa leimautumista ja muuttamassa asenteita, joita mielenterveyteen liitetään.

Kirjoitin vajaa vuosi sitten Ylelle jutun, jossa Itsemurhien ehkäisykeskuksen päällikkö Marena Kukkonen kertoi mulle jotain niin suurta ja tärkeää, että ihmettelin todella itsemurhan tehneen läheisenä, miksei tästä puhuta enempää: "Itsemurhan ja sen yrittämisen aiheuttaa neurobiologinen poikkeustila, joka on todennettavissa MRI-kuvauksessa. Kun ihminen kokee sietämätöntä henkistä kipua, kehossa laukeaa akuutti stressitila. Aivojen 'hätäkeskus' eli mantelitumake hälyttää muut aivojen osat ja koko kehon taistele-tai-pakene -tilaan.
Rationaalinen ajattelu on mahdotonta ja pitkäaikaiset elämänsuunnitelmat ja vaihtoehtoiset ratkaisut unohtuvat. Ihminen ajautuu itsetuhoiseen tilaan.
Itsetuhoisen ihmisen ajatukset keskittyvät siihen, miten tuskan saa loppumaan. Itsemurha ei ole järkiperäinen valinta vaan tilanne, jossa henkisen kivun takia ei nähdä enää muita vaihtoehtoja. 
Kukkonen on työryhmänsä kanssa kohdannut yli 1 000 itsemurhaa yrittänyttä. He ovat kuvailleet tilaa sumuiseksi: ajatus ei pelaa, niin mennyt kuin tuleva ja jopa läheiset pyyhkiytyvät mielestä.

Vaarallinen itsetuhoinen tila voi kestää parista minuutista pariin tuntiin. Ulkopuolinen voi onnistua keskeyttämään tilan vaikka vain koskettamalla olkapäätä tai juttelemalla puhelimessa itsetuhoisen kanssa. Kukkosen mukaan tällöin itsetuhoiselle palautuu mieleen läheiset ja ymmärrys siitä, ettei halua kuolla." Oikeaan aikaan kysytty kysymys voi siis pelastaa hengen.

Lähde: Yle

Lue koko juttu profiilissa olevan linkin kautta: @inka.ikonen 
#vihreäävaloa #mieli #kymppikymppi #mitäkuuluu