Runebergintorttu sai uuden muodon! Testaa herkkupuuro (G, M)
Kuuluuko runebergintorttu sinunkin lemppareihisi? Mitä vanhemmaksi tulen, sitä enemmän leivosta rakastan. Runebergintortun täytyy olla kostea, siinä pitää olla runsaasti mantelin makua ja päällisessä ei saa nuukailla.
Koska rakastan torttua, halusin tehdä siitä oman versioni korkeista vaatimuksistani tinkimättä. Tosin pienellä twistillä! Kyseessä on nimittäin tuorepuuro. Tätä voi vetää napaansa vaikka vuoden jokaisena päivänä ilman kummoisempia sokeriövereitä.
Runebergintorttu-puuro maistuu yllättävän paljon klassikkoleivokselle. Makunsa tuorepuuro saa piparkakkumausteista ja kardemummasta.
Resepti on tehty yhteistyössä fanittamani Kaslink Aidon kanssa. Puurossa on uudistunutta kauravälipalaa, joka on nyt gluteenitonta. Nesteenä käytin mielestäni markkinoiden parasta kaurajuomaa eli Aito luomu kaurajuomaa. Tosin se ei ole gluteenitonta, eli jos haluat puurosta kokonaan gluteenittoman, valitse tavallinen Aito kaurajuoma. Tuorepuuron päälle kaadoin reippaalla kädellä uudistunutta vaniljakastiketta, joka on nyt vaahtoutuvaa (jes!) ja vadelmia.
Resepti on gluteeniton ja maidoton.
Tämä on siis täydellinen herkku hitaalle viikonloppuaamiaiselle tai arkiseksi välipalaksi, kun kahvihammasta kolottaa.
Osallistu arvontaan postauksen lopussa!
Runebergintorttu-puuro (G, M)
2 dl gluteenittomia kaurahiutaleita
1 dl Aito kauravälipalaa
1 dl Aito luomu kaurajuomaa tai Aito kaurajuomaa (G)
1 rkl mantelijauhetta tai rouhittuja manteleita
1 rkl hunajaa tai 1 rkl vaahterasiirappia
0,5 tl kardemummaa
0,5 tl-1 tl piparkakkumaustetta
ripaus suolaa
(halutessasi lisää raikkautta raasta 1/4 appelsiinin kuoresta)
Tuorepuuron päälle
Vaahtoutuvaa Aito Kaura Vaniljakastiketta
Vadelmia
Manteleita
Näin teet runebergintorttu-puuron
1. Mittaa ja sekoita kulhossa ainekset. Lisää ensin puoli teelusikallista piparkakkumaustetta ja maista puuroa. Jos kaipaat lisää makua, lisää vielä toinen mokoma. Jos haluat raikkautta puuroon, raasta mukaan appelsiinin kuorta. Anna puuron tekeytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mieluiten yön yli.
2. Lisää puuron keskelle vaniljakastiketta. Survo muutamia vadelmia haarukalla mössöksi ja lisää vaniljakastikkeen päälle. Viimeistele puuro vadelmilla ja halutessasi manteleilla. Runebergintorttu-puuro on valmis nautittavaksi!
Osallistu arvontaan postauksen lopussa!
Osallistu arvontaan
Syötkö välipalaa? Kommentoi postauksessa maanantaihin 17.2. mennessä.
Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta mansikka-banaania ja päärynä-vaniljaa. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.
Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista hillatuorepuuroa ja luksustuorepuuroa.
KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.
Kiitos kaikille osallistujille! Voiton vei tällä kertaa Ninni. Onnea voittajalle :)
Katso myös:
Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri
Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta
Tämä smoothie-resepti sai minut sekaisin – 4 raaka-aineen solero-smoothie!
Inka I