Tässä todellinen terveyspommi – Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella (G, M)
Smoothiekulho on parhaimmillaan todella helppo, ruokaisa ja ravitseva terveysherkku, jota voi varioida loputtomiin.
Liian usein vain törmää kahviloissa ja ravintoloissa siihen, että smoothiekulho on mauton, vetinen ja liian löysä. Mielestäni bowlin pitää olla kermainen ja paksu.
Tässä muutama vinkki, joilla onnistut kotona:
- Valitse 1-2 pääraaka-ainetta. Tässä kulhossa pääroolissa on banaanin makeus ja puolukan kirpsakkuus.
- Kermaisuutta ja paksuutta saat avokadolla, heralla, valkuaisella (ei maistu yhtään miltään, kokeile rohkeasti) tai liotetuilla pähkinöillä. Jäiset marjat ja banaaniviipaleet tekevät koostumuksesta paksumman.
- Pihistele nesteessä. Yhteen annokseen riittää 1-2 desiä. Voit sekoittaa vaikka puolet jogurttia ja puolet kasvimaitoa tai vettä.
- Huolehdi ravintoaineiden tasapainosta: hiilareita marjoista ja hedelmistä, rasvaa öljyistä, pähkinöistä ja avokadosta, proteiinia valkuaisista, herasta ja chiasiemenistä. Kuitua leseistä, marjoista, chiasiemenistä tai psylliumista. Lisää vitskua vaikka inkivääristä, lehtikaalista tai pinaatista. Banaani, taatelit, hunaja tai vaahterasiirappi tuovat makeutta. Mausteilla ja yrteillä saat lisämakua. Kokeile vaikka kanelia ja basilikaa tai minttua.
- Muistatteko, kun smoothiekulhot valloittivat somen? Silloin kaikki päälliset piti asetella tarkkaan kauniisiin riveihin. Mutta kauniin annoksen saa myös suloisella sekamelskalla eli säästä aikaa ja vaivaa ja jätä asettelu sikseen.
Terveyspommi puolukka smoothiekulhon pääosassa
Tämän smoothiekulhon pääosassa on kirpsakka puolukka. Loppuvuodesta tästä metsiemme kuningattaresta paljastui uusia puolia: Tampereen yliopiston tutkimuksen mukaan puolukka voi ehkäistä merkittävästi matala-asteista tulehdusta ja hillitä rasvaisen ruokavalion aiheuttamia haittoja.
Jo aiemmin on tiedetty, että puolukka sisältää runsaasti flavonoideja, jotka voivat pienentää riskiä sairastua moniin tauteihin, kuten sydän- ja verisuonitauteihin ja aikuisiän diabetekseen. Puolukka on hyvin antioksidanttipitoinen marja. Antioksidantit estävät vapaiden radikaalien hapettumista ja ovat välttämättömiä elimistölle. Puolukka sisältää myös runsaasti kuitua. Lisäksi siitä saa terveellisiä polyfenolisia yhdisteitä sekä elimistölle tärkeitä rasvahappoja.
Tämän supermarjan lisäksi smoothiekulhosta löytyy banaania tuomaan makeutta, avokadoa tuomaan kermaisuutta ja nesteenä Aito kaurajuomaa & Aito kauravälipalaa. Komeuden kruunaa herkullinen karamellikastike.
Osallistu arvontaan postauksen lopussa!
Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella (G, M)
1/2-1 banaani
1/2 avokado
2 dl puolukoita
1 dl Aito kaurajuomaa
1 dl Aito kauravälipalaa
(2 taatelia tai 1 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia halutessasi lisää makeutta)
Päälle:
granolaa (kokeile halutessasi tätä maailman rapeinta granolaa)
banaania
puolukoita
kookoshiutaleita tai kookoslastuja
Karamellikastike:
4 tuoretta taatelia
1 rkl kookosöljyä
1 rkl maapähkinävoita
1 maustemitta vaniljajauhetta
Näin teet smoothiekulhon
1. Laita karamellikastikkeen taatelit likoamaan kuumaan veteen. Lisää ainekset tehosekoittimeen ja aja massa tasaiseksi.
2. Kaada smoothie kulhoon. Lisää tehosekoittimeen liotetut taatelit ja muut karamellikastikkeen ainekset. Aja seos tasaiseksi.
3. Annostele karamellikastiketta smoothien päälle. Koristele granolalla, banaanilla, puolukoilla ja kookoshiutaleilla. Nauti smoothiekulho heti!
Osallistu arvontaan postauksen lopussa!
Osallistu arvontaan
Millainen on sun suosikkismoothie? Kommentoi postauksessa maanantaihin 2.3. mennessä.
Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta mansikka-banaania ja päärynä-vaniljaa. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.
KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.
Onnetar arpoi voittajaksi Ronjan. Onnea! Kiitos kaikille osallistuneille :)
Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista mustaherukka-smoothiebowlia ja vihersmoothieta.
Katso myös:
Runebergintorttu sai uuden muodon! Testaa herkkupuuro (G, M)
Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri
Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta
Tämä smoothie-resepti sai minut sekaisin – 4 raaka-aineen solero-smoothie!
Inka I