Viikon arkiruoat 40 eurolla – 4 x helppo ja halpa keitto
Keitto on helppo, herkullinen ja halpa arkiruoka. Kun kysyin teiltä pari viikkoa sitten, millaisia reseptejä te kaipaatte arkeen, moni toivoi juuri keittoja.
Keitot sopivat täydellisesti varsinkin tällaiseen pimeään ja kylmään talvisäähän, soppa kun lämmittää niin mukavasti.
Nämä neljä ohjetta maksavat noin 40 euroa. Kotoa löytyi valmiiksi voita, öljyä, sitruunamehua, fondeja ja mausteita.
Reseptit on mitoitettu neljälle, joten pariskunta syö kustakin reseptistä parisen päivää. Kolme ohjetta on kasvisruokia ja viimeisessä ohjeessa voi vaihtaa kanan vaikka tofuun.
Listalla on suosikkejani: taivaallisen maukas tomaattikeitto, koukuttavan mausteinen linssikeitto (jota muuten juuri viime viikolla lapoin onnellisena neljä päivää putkeen), paahteinen kurpitsakeitto ja täyteläinen mutta raikas tom kha gai eli kana-kookoskeitto.
Mikä keitto on sinun suosikkisi? Uusia vinkkejä otetaan vastaan!
Maailman herkullisin tomaattikeitto
Tomaattikeitto on vähäkalorinen arkiruoka, joka on niin helppo ja edullinen valmistaa. Olen väsännyt vaikka millaisia tomaattikeittoja, mutta tämä keitto kyllä osui ja upposi. Jos haluat keittoon kermaisuutta, lisää lopuksi muutama lusikallinen mascarponea.
Katso keiton ohje täältä.
Koukuttavan hyvä linssikeitto
Tämä linssikeitto on herkullisinta koskaan maistamaani! Alkuperäisen reseptin löysin pari vuotta sitten Jolien sivuilta ja olin kuullut jo monen hehkuttavan sitä.
Jäin ensimmäisestä lusikallisesta koukkuun. Tätä keittoa saatamme syödä sitä viikon putkeen. Tähän ei vain kyllästy!
Keitto on todella edullinen, terveellinen ja täyttävä ruoka. Kookoskerma tekee keitosta ihanan pehmeää ja mausteet lämmittävät mukavasti.
Katso keiton ohje täältä.
Hullaannuttava aasialainen kurpitsakeitto
Kurpitsakeitto on ihana lohturuoka pimeyteen. Myskikurpitsa maistuu parhaalle kookoksen, inkiväärin, chilin ja korianterin kera.
Kypsennä kurpitsaa ensin uunissa, jotta kurpitsakeitto saa mahdollisimman täyteläisen ja herkullisen paahteisen maun.
Katso keiton ohje täältä.
Tom kha gai eli thaimaalainen kana-kookoskeitto
Tom kha gai eli thaimaalainen kana-kookoskeitto on täydellinen esimerkki rakastamastani aasialaisesta ruoasta. Keitto on ihania perusmakuja ja mausteisuutta täynnä! Jos haluat tehdä kasvisversion, vaihda kana esimerkiksi tofuun.
Vaikka työvaiheita reseptissä on useampi, keitto valmistuu onneksi nopeasti.
Katso keiton ohje täältä.
Katso myös nämä ohjeet:
Viikon arkiruoat 70 eurolla – 4 x helppo ja terveellinen peltiruoka
Kaikki viikon arkiruoat alle 80 eurolla – katso reseptit!
Haluat enemmän kasvista mutta reseptit loppu? Tässä 7 x paras kasvisruoka
5 x aamupala – tässä parhaat terveelliset reseptit!
Inka I