Illalla olin valmis tyhjentämään koko jääkaapin. Söin valtavan illallisen ja olin aivan ähkyssä. Loppuillan napotin unen rajamailla sohvalla tai kun pahin jumitus väistyi, aloin hätäisesti tehdä kotihommia ja virkistyin niin, että nukahtaminen oli vaikeaa.

Kaikki tämä muuttui, kun aloin syödä välipalaa. 

Tutkimusten mukaan säännöllinen ruokailu edistää painonhallintaa ja vireystilaa. Nykyisin syön kolmen tunnin välein. Tällöin ruokamäärä pysyy kohtuullisena, eikä karmiva näläntunne pääse vallalle. Syön kevyemmän lounaan eli esimerkiksi keiton tai salaatin ja olen huomattavasti virkeämpi ruokailun jälkeen. Iltapäivällä syön ravitsevan ja terveellisen välipalan, joka antaa lisää energiaa ja jaksan työpäivän jälkeen treenata täysillä. Välipalan takia illallisen koko on pienentynyt ja syön sen myöhemmin, joka edistää nukahtamista.

Millainen on hyvä välipala?

Riippuen päivästä syön välipalaksi yleensä joko virkistävän ja kevyemmän smoothien tai pidempään kylläisenä pitävän tuorepuuron, jonka turvin jaksan urheilla. Tässä neljä reseptiä, joissa on huomioitu terveellisyys, ravitsevuus ja erikoisruokavaliot. Reseptit sopivat gluteenitonta ja maidotonta ja vegaanista ruokavaliota noudattavalle.

Resepteissä on käytetty kotimaisia Kaslink Aito -tuotteita, jotka sisältävät korkealuokkaista kotimaista kauraa. Kaurassa on hitaita hiilareita eli se pitää verensokerin tasaisena ja kylläisenä pidempään.

• Mansikkainen tuorepuuro
• Smoothiekuningattaren terveellinen smoothie
• Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella
• Runebergintorttu-puuro

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Marjaisa välipala: Mansikkainen tuorepuuro maapähkinävoilla

Tuorepuuro on aivan mieletön välipala, koska se on älyttömän helppo ja nopea – se valmistuu jääkaapissa kuin itsestään. Tuorepuuron voi sekoittaa illalla valmiiksi, antaa tekeytyä yön yli ja napata aamulla mukaan.

Tuorepuuro pitää kylläisenä pitkään, joten se on hyvä välipala ennen treenejä.

Testaa mansikkapuuroa ja tutustu viiteen vinkkiin, joilla loihdit juuri sinun makunystyröitäsi kutittelevan puuron.

Katso resepti ja vinkit täältä.

Superterveellinen välipala: Smoothiekuningattaren smoothie

Terveellinen smoothie on ihanan virkistävä välipala! Jos iltapäivällä on hieman nuupahtanut olo, tämä herättää. Smoothie on monipuolinen ja nopea tehdä. Kun smoothien rakentaa hyvistä aineksista, se on myös ruokaisa.

Nappaa terveellisen vihersmoothien ohje ja vinkit, kuinka teet täydellisen terveellisen smoothien.

Katso resepti ja vinkit täältä.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Vitamiinipommi: Puolukkainen smoothiekulho (G, M)

Niin kuin juotava smoothie myös smoothiekulho on hyvin monipuolinen. Se on parhaimmillaan todella helppo, ruokaisa ja ravitseva terveysherkku. Muutamalla nyrkkisäännöllä saat tehtyä täydellisen kulhon. Katso vinkit täältä.

Yksi tämän hetkisistä suosikeistani on kirpsakka puolukkakulho makealla karamellikastikkeella. Puolukka on superterveellinen marja: Tampereen yliopiston tutkimuksen mukaan puolukka voi ehkäistä merkittävästi matala-asteista tulehdusta ja hillitä rasvaisen ruokavalion aiheuttamia haittoja.

Katso resepti täältä.

Herkkuvälipala: Runebergintorttu-puuro (G, M)

Kuuluuko runebergintorttu sinunkin lemppareihisi? Runebergintortun täytyy olla kostea, siinä pitää olla runsaasti mantelin makua ja päällisessä ei saa nuukailla.

Koska rakastan torttua, halusin tehdä siitä oman versioni. Runebergintorttu-puuro maistuu yllättävän paljon klassikkoleivokselle. Makunsa tuorepuuro saa piparkakkumausteista ja kardemummasta.

Tämä on siis täydellinen herkku hitaalle viikonloppuaamiaiselle tai arkiseksi välipalaksi, kun kahvihammasta kolottaa.

Katso resepti täältä.

Osallistu arvontaan

Mikä näistä resepteistä on eniten sinun mieleesi?

• Mansikkainen tuorepuuro
• Smoothiekuningattaren terveellinen smoothie
• Puolukkainen smoothiekulho karamellikastikkeella
• Runebergintorttu-puuro

Kommentoi postaukseen 13.4. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta molempia makuja. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. Kiitos kaikille osallistujille! Ihanaa, että kiinnostuitte ohjeista :) Voiton vei tällä kertaa Kirsi. Onnea voittajalle!

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista punaherukkavispipuuroa ja puolukkaisia banaanipannukakkuja.

Koska rakastan torttua, halusin tehdä siitä oman versioni korkeista vaatimuksistani tinkimättä. Tosin pienellä twistillä! Kyseessä on nimittäin tuorepuuro. Tätä voi vetää napaansa vaikka vuoden jokaisena päivänä ilman kummoisempia sokeriövereitä.

Runebergintorttu-puuro maistuu yllättävän paljon klassikkoleivokselle. Makunsa tuorepuuro saa piparkakkumausteista ja kardemummasta.

Resepti on tehty yhteistyössä fanittamani Kaslink Aidon kanssa. Puurossa on uudistunutta kauravälipalaa, joka on nyt gluteenitonta. Nesteenä käytin mielestäni markkinoiden parasta kaurajuomaa eli Aito luomu kaurajuomaa. Tosin se ei ole gluteenitonta, eli jos haluat puurosta kokonaan gluteenittoman, valitse tavallinen Aito kaurajuoma. Tuorepuuron päälle kaadoin reippaalla kädellä uudistunutta vaniljakastiketta, joka on nyt vaahtoutuvaa (jes!) ja vadelmia.

Resepti on gluteeniton ja maidoton.

Tämä on siis täydellinen herkku hitaalle viikonloppuaamiaiselle tai arkiseksi välipalaksi, kun kahvihammasta kolottaa.

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Runebergintorttu-puuro (G, M)

Näin teet runebergintorttu-puuron

1. Mittaa ja sekoita kulhossa ainekset. Lisää ensin puoli teelusikallista piparkakkumaustetta ja maista puuroa. Jos kaipaat lisää makua, lisää vielä toinen mokoma. Jos haluat raikkautta puuroon, raasta mukaan appelsiinin kuorta. Anna puuron tekeytyä jääkaapissa vähintään pari tuntia, mieluiten yön yli.

2. Lisää puuron keskelle vaniljakastiketta. Survo muutamia vadelmia haarukalla mössöksi ja lisää vaniljakastikkeen päälle. Viimeistele puuro vadelmilla ja halutessasi manteleilla. Runebergintorttu-puuro on valmis nautittavaksi!

Osallistu arvontaan postauksen lopussa!

Osallistu arvontaan

Syötkö välipalaa? Kommentoi postauksessa maanantaihin 17.2. mennessä.

Kommentoijien kesken arvon uutuus Aito Juotavia Kauravälipaloja. Palkintoon kuuluu kuusi kappaletta mansikka-banaania ja päärynä-vaniljaa. Palkinnon arvo on noin 24 euroa.

Katso Kaslink Aidon sivuilta lisää maidottomia reseptejä. Seuraavaksi aion itse testata herkullisen kuuloista hillatuorepuuroa ja luksustuorepuuroa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Kiitos kaikille osallistujille! Voiton vei tällä kertaa Ninni. Onnea voittajalle :)

Katso myös:

4 x täydellinen jälkiruoka 

Täydellinen maidoton välipala – katso myös chiavanukas-ohje, joka on mieletön jälkkäri

Herkullinen tuorepuuro maistuu aivan mustikkapiirakalta

Tämä smoothie-resepti sai minut sekaisin – 4 raaka-aineen solero-smoothie!

Aamupalan syöminen on ollut mielestäni ehkä jopa tärkein oppini elämäntapamuutoksessa. Aiemmin minun oli vaikea niellä aamuisin mitään alas. Tyhjällä vatsalla keho eikä mieli herännyt päätä särki ja närästi. Söin valtavan lounaan ja nuokuin ruokakoomassa pari tuntia lounaan jälkeen. Illalla homma lähti lapasesta, kun himoitsin makeaa ja olin jatkuvasti jääkaapin rivassa kiinni.

Aamupala rytmittää koko päivää. Kun syön ravitsevan ja täyttävän aamupalan, verensokerini pysyy koko päivän tasaisempana. Minulle riittää kevyempi lounas, jonka jälkeen olen virkeä. Illan himot ja jatkuva ruoan lappaminen ovat loppuneet.

Elämäntapamuutos on helppo aloittaa aamupalasta. En suosittele ketään laittamaan kerralla kaikkia tapojaan uusiksi, vaan ottamaan yhden muutoksen kerrallaan. Aamupala on pieni muutos, jolla voi olla iso vaikutus.

Terveellinen aamupala, joka ravitsee

Mun aamupala koostuu ravintoaineiden kultaisesta kolmiosta: laadukkaista hiilareista, proteiinista ja rasvasta. Hiilareita saan marjoista, vihanneksista ja täysjyvästä, kuten kaurasta. Proteiinina käytän esimerkiksi kananmunan valkuaisia tai heraa ja rasvana avokadoa, oliiviöljyä ja pähkinöitä.

Syömme illallisen melko myöhään, noin puoli yhdeksältä illalla. Se on meidän päivän pyhä hetki. Viimeinen asia, jonka teemme. Myöhäisellä ruokailulla hillitsen iltavirkkuuttani ja houkuttelen unta.

Tämän takia minulla ei välttämättä aamulla ole kovin suuri nälkä. Raikas, vitamiinipitoinen smoothie onkin tällöin loistava tapa aloittaa päivä. Jos minulla on aamulla kiire treeneihin tai palaveriin, nesteytän kehoni tuopillisella vettä ja haukkaan välipalapatukan tai syön edellisenä iltana jääkaappiin tekemäni tuorepuuron. Hitaampina herkutteluaamuina tykkään nautiskella itse tehtyä granolaa tai voimapalloja, joihin ihastuin hiljattain.

Skrollaa alas osallistuaksesi 50 euron arvoisen lahjakortin arvontaan!

Marjat osana aamupalaa

Yksi yhdistävä tekijä aamupaloissani on se, että syön usein marjoja tai marjajauheita.

Marjajauheita käytän tavallisten marjojen tapaan puurossa, jogurtissa, smoothiessa ja leivonnaisissa.

Olen myös häkeltynyt siitä, kuinka helposti voin saada päivittäisen saantisuosituksen (ja yli) marjoja näillä jauheilla. Miettikää nyt: yksi ruokalusikallinen vastaa 1,5 dl tuoreita marjoja. Tiiviissä muodossa paljon hyvää!

Millainen aamupala sopii sinulle?

Olemme yksilöitä. Yhdellä kaurapuuro ja marjat ravitsevat ja pitävät nälkää lounaaseen saakka, toinen kaipaa rasvapitoisempaa aamupalaa, kuten smoothieta, jossa on reilusti avokadoa ja öljyä, ja kolmas tykkää hyvin proteiinipitoisesta aamupalasta, kuten munakkaasta.

Juuri sinulle optimaalinen aamupala selviää vain testaamalla. Tarkkaile itseäsi ja vireystasoasi. Oletko aamupalan jälkeen energinen, kuinka kauan olet kylläinen?

Skrollaa alas osallistuaksesi 50 euron arvoisen lahjakortin arvontaan!

Smoothie

Ravintorikas mustikka on vitamiini- ja antioksidanttipitoinen supermarja! Siksi se on varmasti monen – myös minun – suosikkimarja.

Tässä smoothiessa kohtaavat Suomen metsien supermarja mustikka ja tropiikin mehevä mango. Smoothiessa on kaikki tarvitsemasi ravintoaineet ja se pitää aivan varmasti kylläisenä lounaaseen.

Katso resepti täältä.

Tuorepuuro

Tuorepuuro on kiireisen aamupala. Puuro sekoitetaan valmiiksi jo edellisenä iltana ja laitetaan jääkaappiin tekeytymään. Aaamulla vain marjoja ja siemeniä päälle – valmis!

Ravitseva tuorepuuro sopii myös loistavasti välipalaksi. Vielä päivätöissä ollessani otinkin usein puuron lasipurkissa töihin mukaan ja söin sen ennen iltapäivän treenejä. Kyllä jaksoi kyykätä!

Tällä kertaa tein hieman uudenlaisen reseptin: puuro maistuu aivan mustikkapiirakalta ja herkun viimeistelee kauravispistä tehty vaniljakerma.

Katso resepti täältä.

Skrollaa alas osallistuaksesi 50 euron arvoisen lahjakortin arvontaan!

Granola

Täydellisen granolan salaisuus piilee vaahterasiirapissa ja paistotavassa. Vaahterasiirapilla saat syntisen hyvän maun ja muromyslimäisen rapeuden. Granolan annetaan paahtua uunissa ilman, että sitä täytyi käydä kääntämässä välissä.

Nämä salaisuudet opin valmistaessani tätä kookos-puolukkagranolaa, josta tuli niin hyvää, että lapoin sitä suuhuni suoraan pelliltä. Myös mieheni hullaantui granolaan niin paljon, että tein sitä hänellä valtavan lasipurkin täyteen. Aamulla hän nauttii tätä jogurtin kanssa, slurps!

Granola oli vielä todella helppo ja nopea tehdä, kun ei tarvinnut muuta kuin sekoittaa aineet yhteen ja antaa paahtua uunissa puolisen tuntia.

Katso resepti täältä.

Välipalapatukat

Kiireinen aamu?

Tee jääkaappiin valmiiksi täyttäviä ja herkullisia välipalapatukoita, jotka on nopea syödä enne töihin tai aamutreeneihin lähtöä.

Kun välipalapatukan tekee itse, siihen ei tule mitään turhaa ja voi tehdä siitä juuri omia makuhermoja kutkuttelevan.

Välipalapatukat ovat käteviä myös aterioiden välissä ja ennen iltapäivän treenejä. Kääräisee vain patukan voipaperiin tai tuorekelmuun ja ottaa mukaan töihin. Kätevää! Eikä tule sitten hädissään tehtyä kaupassa huonoja ostoksia, kun välipala kulkee mukana.

Katso resepti täältä.

Skrollaa alas osallistuaksesi 50 euron arvoisen lahjakortin arvontaan!

Voimapallot ja punajuurilatte

Nautitko hitaista lauantaiaamuista tai kaipaatko hemmotteluhetkeä arkeen?

Trendikkäät bliss ballsit eli voimapallot ja pink latte eli punajuurilatte ovat täydellinen kombo!

Voimapallot ovat hitti maailmalla ja hiljalleen ne alkavat rantautua myös Suomeen. Pallot on nopea ja helppo ruoka ottaa mukaan. Niistä saa nopeasti energiaa, joten ne ovat hyvä välipala ennen iltapäivän treenejä.

Esimerkiksi taateleista, pähkinöistä ja mausteista tehtävät pallot ovat gluteenittomat ja vegaaniset, joten ne sopivat monelle. Reseptiä on myös helppo muokkailla omien mieltymystensä mukaan.

Kasvilattet ovat voimapallojen ohelle toinen iso trendi! Tunnet varmaan jo Suomessa hitiksi nousseen golden laten eli kurkumalaten? Toinen trendijuoma on mausteinen punajuurilatte.

Katso reseptit täältä.

Alekoodi

Kiinnostavatko marjajauheet tai kuivatut marjat? Saat alekoodilla INKAI 10 % alennusta tilauksestasi. Ostoksille pääset täältä.

Arvonta – voita 50 eurolla marjoja!

Millainen on sun aamupala?

Vastaa kysymykseen kommenteissa maanantaihin 16.9. mennessä ja voit voittaa 50 euron arvoisen lahjakortin Biokian verkkokauppaan!

Voittaja ilmoitetaan postauksessa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT.

Kiitos kaikille osallistujille – teillä on herkullisia aamupaloja! Tällä kertaa voiton vei Anne, onnea! Muistattehan, että saatte koodilla INKAI 10 % alennusta tilauksestanne Biokian verkkokaupassa.

Lue myös:

Vihdoin löysin täydellisen smoothien salaisuuden! 6 x paras smoothie

4 x vuoden kuumin ruokahitti avokadoleipä

Kookoksinen chia-vanukas mangokermalla on täydellinen herkku

Ravitseva tuorepuuro sopii myös loistavasti välipalaksi. Vielä päivätöissä ollessani otinkin usein puuron lasipurkissa töihin mukaan ja söin sen ennen iltapäivän treenejä. Kyllä jaksoi kyykätä!

Tuorepuuro on myös siitä ihana, että sitä voi varioida loputtomiin.

Perusohje on:

• 1 dl kaurahiutaleita
• 1 dl jogurttia
• 1 dl kasvimaitoa
• lisäksi marjoja, marjajauheita, pähkinöitä, siemeniä, mausteita, heraa…

Tällä kertaa tein hieman uudenlaisen reseptin. Itse tuorepuuro maistuu mustikka- ja vaniljajauheen sekä kardemumman ansiosta mustikkapiirakalta. Pyöräytin puuron päälle vielä kauravispistä vaniljakerman – ja se todella kruunaa puuron!

Eli jos mustikkapiirakka on rakkautesi ja kaipaat terveellisempää versiota tai uutta twistiä arkiaamujen kaurapuuroon, kokeile alla olevaa reseptiä. Toivottavasti maistuu!

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

Tuorepuuro

Vaniljakerma

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

Näin teet tuorepuuron ja vaniljakerman

1. Edellisenä iltana tai vähintään kaksi tuntia aiemmin: Sekoita ainekset syvään kulhoon. Sekoita ja peitä tuorekelmulla tai foliolla ja laita jääkaappiin tekeytymään.

2. Aamulla: Vatkaa kauravispi vaahdoksi. Lisää mausteet ja sekoita.

3. Lusikoi vaniljakerma puuron päälle. Koristele tuorepuuro esimerkiksi Biokian kuivatuilla marjoilla tai tuoreilla marjoilla ja siemenillä. Nauti!

Skrollaa alemmas ja osallistu 50 euron lahjakortin arvontaan.

Alekoodi

Kiinnostaako marjajauhe? Haluatko testata mustikkajauhetta tai Biokian muita ihania marjatuotteita? Saat alekoodilla INKAI 10 % alennusta tilauksestasi. Ostoksille pääset täältä.

Arvonta – voita 50 eurolla marjoja!

Mikä on sinun suosikkiaamupalasi?

Kommentoi tähän postaukseen maanantaihin 22.7. mennessä ja voit voittaa 50 euron arvoisen lahjakortin Biokian verkkokauppaan!

Voittaja ilmoitetaan postauksessa.

KILPAILU ON PÄÄTTYNYT. ARVONNAN VOITTI KIRSI. ONNEA VOITTAJALLE!

Lue myös:

Marjajauhe tekee tästä smoothiesta vitamiinipommin – voita 50 euron lahjakortti!

Elämäntapamuutoksen tärkein ohje + resepti täydelliseen tuorepuuroon

Vihdoin löysin täydellisen smoothien salaisuuden! 6 x paras smoothie

Siksi lempeä lähestyminen: pieni muutos kerrallaan, jotta pää ehtii mukaan.

Jos voin antaa yhden vinkin elämäntapamuutoksen, vain yhden – syö aamupala!

Ei turhaan jankuteta, että se on päivän tärkein ateria. Jos en syö aamupalaa, päähän koskee viimeistään kympiltä, olo on nuhjuinen, närästää, maha kurnii.. Ja voitte kuvitella, että loppupäivän ruokailua teemoittaa ahmiminen, isot annokset, makeanhimo, paha olo, hiilariähky, nuutuminen, ruokakooma.

Kun takana on ravintorikas aamiainen, energiat ja verensokeritasot pysyvät tasaisina koko päivän.

Mun aamupala on yhtä kuin kultainen kolmio: hiilarit, protsku ja rasvat. Tämän kolmion pohjalta voi sitten rakentaa haluamansa aamupalan: smoothien, leivät, munakkaan tai tuorepuuron.

Tuorepuuro on helppo ja herkullinen aamupala

Smoothieita olen kahminut vuosikaudet, joten uusi ihastukseni on tuorepuuro. Herkullista, helppoa ja nopeuttaa aamutoimia, kun sen tekee illalla valmiiksi.

Nappaa alta resepti ja ota se aamupala päivärutiineihin.

Lupaan, ettet kadu. <3

Täydellinen tuorepuuro

1. Illalla: Muussaa banaani kulhoon. Lisää kuivat aineet ja sekoita kunnolla banaanin kanssa. Lisää kauramaito ja sekoita huolellisesti. Peitä tuorepuuro kelmulla ja laita yöksi jääkaappiin.
2. Aamulla: Sekoita keskenään sulatetut pakastevadelman ja turkkilainen jogurtti. Koristele tuorepuuro vadelmajogurtilla, sulatetuilla pakastemustikoilla ja kookoshiutaleilla. Sitten ei muuta kuin ääntä kohti, nam! :D

Lue myös:

Luksusta vai kasvista? 6 x paras brunssi Helsingissä

4 x vuoden kuumin ruokahitti avokadoleipä

Tässä täydellinen vihersmoothie – todella täyteläinen vitamiinipommi!

Trendikkäin aamupala juuri nyt: avokadotoast ja mansikkasmoothie

Mansikkainen smoothiekulho